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妈妈买了一个大菠萝蜜,足足有20斤重!
菠萝蜜黄绿色的表皮上面有坑坑洼洼的刺,但这种刺成圆形,不扎手。我拿起水果刀用力割下一块小果皮,我的手不知怎么有一丝黏黏的东西。“这是什么?”我问妈妈。
妈妈告诉我这是菠萝蜜的果胶,可黏哩。这可真神奇!别的水果流出来的都是香甜的果汁,它流出来的居然是粘粘的果胶。要是我把它全部切开会怎么样?说干就干。原以为它会像切西瓜一样刷刷几刀炸开了。没想到几刀下去,除了那几道浅浅的刀痕,什么变化都没有。妈呀,刀还给它“咬”住了。我使出了吃奶的力气,一刀一刀像锯子一样来回抽动往下割,一点一点,慢慢地,终于把它切成了两瓣。金黄的果肉露了出来。我掰了一块,放进嘴里:“啊,好甜啊,太美味了。”
我和妈妈加快速度,把里面的白丝条一根根拔掉,一个个金灿灿的果肉就露出原型了,一个接一个的拿下来。不一会儿,就装满了一个大果盆,菠萝蜜们堆得像座小山。果肉就像古时候的金元宝散发珍珠般的光泽。
虽然剥菠萝蜜的整个过程比较麻烦,但是我们都觉得很有趣,很有成就感,吃起来就觉得特别好吃,别提心里有多高兴了! |
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