|
|
食品安全是幼儿园工作的重中之重，直接关系到广大师幼的身体健康和生命安全。在“新冠”疫情防控的大背景下，为全面落实幼儿园食品安全的有关要求，切实加强幼儿园的食品安全工作，保障幼儿的身体健康，2021年11月12日，中牟县百花路幼儿园组织保育员老师和食堂从业人员开展食品安全专题培训活动。本次培训活动由副园长高霞主持。
高霞首先强调了疫情期间食品安全工作重点，保健医王丽以《疫情防控期间食品安全知识》和《疫情防控期间幼儿园食堂从业人员操作规范》为主题，针对疫情防控期间保育员教师应掌握的幼儿园食品安全知识进行了详细地讲解，让老师们了解什么是安全的食品，并强调老师们在工作中的注意事项及就餐和加餐环节的工作要求。三名保育组长还为参训教师现场演示了加餐水果的切配方法。
随后，在食堂从业人员培训现场，保健医王丽紧紧围绕食堂从业人员个人防护、日常消毒工作等重要环节的卫生要求进行了详细讲解。
此次培训，从思想上强化了幼儿园食堂从业人员和老师们的安全意识，提高了老师们的实操技能和食堂从业人员的综合素质，规范了日常的工作流程。今后，百花路幼儿园将会进一步提升食品安全保障水平，确保每一名幼儿吃得放心、舒心、开心，确保家长对幼儿园食堂满意度进一步提高！ |
|
发表于 2021-11-16 14:01:12
QQ好友和群
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
收藏
分享
顶
踩
楼主