小学六年级上学期综合实践活动第二十四课时《水果大观园》教案设计

桂馥兰香

第二十四课时 水果大观园
一、活动目标：
１.认识几种常见的水果，能说出它们的名称。
２.学会制作简易的水果拼盘，培养学生的动手操作能力、创新精神、审美情趣、团结协作的精神和讲究卫生的习惯。
教学重点：
学会制作简易的水果拼盘，培养学生的动手操作能力、创新精神、审美情趣、团结协作的精神和讲究卫生的习惯。
教学准备：
各种水果若干工具：刀、砧板、一次性桌布、牙签、水果盘座位：四人小组
二、教学过程：
一、导入，揭题
水果是人们喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养，而且还能给我们补充许多微量元素（如锌、镁、铁等）。随着居民生活水平的提高，市场上供应的水果更是品种繁多，琳琅满目。下面，让我们一起走进水果大观园去瞧瞧吧。
二、认识水果（出示水果图片：猕猴桃、草莓、芒果、柿子、杨桃、樱桃）
１.你能叫出它们的名称吗？还能介绍一下它们的营养价值或食疗作用吗？
２.学生回答，教师相机出示水果名称及营养价值或食疗作用。
①.猕猴桃：其维生素Ｃ的含量是橙子的两倍，可以更好地提高抵抗力，避免感染疾病。
②.草莓：维生素Ｃ的含量非常丰富，还含有胡萝卜素，具有明目养肝作用，还含有果胶和膳食纤维，可以帮助消化，被称为“水果皇后”。
③.芒果：含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，可以令肌肤富有弹性，并且延缓皱纹生成，最适合爱美的女性。
④.柿子：疲劳多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁元素，可以刺激血红蛋白的生成。柿子还可以帮助排除体内毒素。
⑤.杨桃：是一种水分很多的水果，果汁能促进食欲，帮助消化，治疗皮肤病的功效。
⑥.樱桃：含铁量居于水果首位，维生素含量比葡萄、苹果、橘子多
４～５倍。
板书设计：
水果大观园