绿色圃中小学教育网

 找回密码
 免费注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 7030|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

小学五年级第一学期综合实践活动第一课《早餐的学问》教案设计

[复制链接]
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2021-9-24 22:30:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 桂馥兰香 于 2021-9-24 22:33 编辑

第一课  早餐的学问
一、活动目标
1.初步掌握早餐的分类,知道科学营养早餐有利于健康,养成良好的饮食规律。
2.培养学生调查、收集、整理资料的能力,会进行简单的数据处理,并对结果做出一定的解释。
3.学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱,做一名“小营养师”。
二、活动准备
1. 调查一下自己家或学校附近哪里有早餐车
2. 跟家长买一次早餐
3. 教师收集一些早餐材料。
三、活动设计
(一)制定活动方案
1、提问引入研究课题《早餐的学问》。
问题设计:
(1)同学们,你们早晨到第三课时,肚子有什么感觉?
(2)引起这些现象的原因是什么?
(3)这些情况会有什么害处?
对于吃早餐的学生教师可这样提问:
(1)你早餐每天吃的是什么?
(2)对于每天一样的早餐,你有没有感到厌倦,没胃口?
(3)你吃的早餐是否符合科学营养价值?
通过提问,使学生的注意力引导到早餐问题上来,以引起学生的思考,产生学习兴趣,从而为活动的内容开展创造条件。
2、分组讨论各小组研究课题,制定调查方案。
各小组制定各自的研究课题及方案,例如:a.调查早餐价格定位问题。b.调查早餐营养问题。c.调查早餐用餐时间问题。d.调查附近“一百放心早餐”的销售情况。e.调查苏州人“一碗面”的销售情况。f.上网收集早餐资料。
(二)调查整理
1、各小组根据各自的研究课题,在一星期内在社区、家庭、学校进行调查访问。
2、分组整理调查结果。
学生根据自己一星期对早餐用餐情况的调查,进行整理、统计,制成统计表或统计图。
例如:
a.调查早餐价格定位问题。
《学生早餐价格统计表》
班级        第   小组编制    统计时间:2006年    月    日
调查人数合计         1.00元以下         1.00—2.00元         2.00—3.00元         3.00元以上
                                          
百分比         %         %         %         %
b.调查早餐营养问题。
《学生早餐营养统计表》
班级        第   小组编制    统计时间:2006年    月    日
调查人数合计         A类         B类         C类         D类
                                          
百分比         %         %         %         %
注:A类表示谷物;B类表示动物性食品;C类表示奶类;D类表示蔬菜或水果。
c.调查早餐用餐时间问题。
《学生早餐用餐时间统计表》
班级        第   小组编制    统计时间:2006年    月    日
调查人数合计         起床后立即         起床后半小时         上学路上         校门口
                                          
百分比         %         %         %         %
d.调查附近“放心早餐”的销售情况。
《“放心早餐”销售统计表》
班级        第   小组编制    统计时间:2006年    月    日
调查人数合计         面包         馒头         糕点         其他
                                          
百分比         %         %         %         %
(有可能可制成条形或扇形统计图)
(三)讨论思考
1、分组讨论统计结果。
学生对他们各自统计的结果(百分比)进行讨论,思考为什么会有的所占比例大,有的所占比例小。是否科学合理?
例如:早餐时间一般起床后半小时吃比较科学,起床后就吃不利于健康,在路上、校门口吃不卫生。
早餐营养方面D类蔬菜或水果吃的人较少,营养搭配上不合理科学,不利于学生的身体发展。
2、分组提出科学合理意见。
各小组根据讨论结果,提出科学合理的建议。可参阅有关的资料,写成一份富有建设意见的报告。
(四)交流报告
    1、汇报成果。
每组根据自己的一份富有建设意见的报告,在班上进行汇报。
2、学生答辩。
每组汇报后,全班学生对每组的研究课题,可进行提问,小组派代表进行答辩。
(五)做一名“小营养师”
根据前面的学习活动,使学生对早餐的重要性有一定认识,经常不吃早餐对生长发育、学习工作、营养摄入、身体耐力有一定影响。另外还知道理想早餐的条件依次为营养均衡、口味口感好、卫生和方便。因此,让学生来做一名“小营养师”,根据自己的家庭情况配置一套科学、合理、有营养的早餐菜谱,在班上进行交流。
例如:
主食:馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、泡饭、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭。
  富含蛋白质的食物:咸鸡蛋、火腿肠、豆腐丝、小葱拌豆腐、炒花生米、煮黄豆、豆腐干、酱豆腐。
  稀的食物:牛奶、米粥、鸡蛋汤、麦片粥、面条。
  小菜:泡菜、拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌雪里红、拌西红柿、拌白菜丝、拌海带丝等。
(六)实践活动
通过学习使学生知道长期不食早餐对身体的危害较大,应该养成正常的饮食规律。今后不仅要吃早餐,而且还要高度重视早餐的质量。“早餐是金,午餐是银,晚餐是铜”,说的就是早餐在一日三餐中的重要地位。因此,要求学生在家做些实践活动,为自己或爸妈做一次早餐,把学到的知识运用到生活实践中去。
分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏 分享分享 顶 踩
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册

本版积分规则

绿色圃中小学教育网 最新主题

GMT+8, 2024-12-22 14:44

绿色免费PPT课件试卷教案作文资源 中小学教育网 X3.2

© 2013-2016 小学语文数学教学网

快速回复 返回顶部 返回列表