小学二年级上册健康教育第十一课《一日三餐》精品教案

桂馥兰香

第十一课一日三餐
一、教学目标:
了解为什么要安排一日三餐，科学安排一日三餐
二、重点难点:了解一日三餐中的科学
三、教学过程:
(一)导入新课
谈话:汽车行驶要加油，人每天活动要吃饭，你们知道是为什么吗,
讲述:一日三餐不仅能给我们的身体加油，还能为我们进行活动提供必备的能量。假如人不吃饭会怎样呢,今天，我们就来了解一日三餐中的科学。
(板书:5.一日三餐)
(二)学习新课
(1)一日三餐好处多
谈话:每个人每天都需要吃一定量的食物，才能保证一天的活动、学习的需要。为什么要安排一日三餐呢,每日一餐行不行,如果你每天只吃一顿，会有什么样的感觉,一日三餐有又什么感觉呢,学生讨论并汇报。
讲述:一日三餐是人体活动的需要，因为白天是人活动、学习的集中时间，这期间人体要消耗大量的热能。通常情况下，胃排空食物约需3-4小时，也就是说进食后不到4小时，肚子就会饿了，就又该吃饭了。如果到时你不吃饭，就会感到饥肠辘辘，头昏眼花。
(2)科学安排一日三餐。
讲述:吃饭不仅要定时，还要定量。每个人的胃所能容纳的食物是有一定限度的。暴食会引起急性胃扩张，使胃损伤;吃得太少又会使胃部空磨，引起疼痛感，同样会损害胃。因此吃饭定时定量直接关系到儿童的身体健康。
(3)早餐应该吃得好，午餐做到要吃饱，晚餐讲究精而少。
提问:什么样的早餐叫做吃得好,
(4)中餐为啥要吃饱,怎样才能吃得饱,
(5)晚餐的“少而精”指的是什么,
清淡，以蔬菜为主，减少脂肪、糖类的摄入量，尽量吃低热量的食物等。
一日三餐有规律，身体健康发育好。
(6)联系上述内容，说一说你家每日三餐都吃些什么,比一比谁家安排的最合理。
(三)巩固和反馈
看一看，你能从下面三幅图中看出各是哪一餐吗,除了时钟可以给你提示外。还可以从哪些方面入手，找出正确答案,
(四)做一做:为爷爷奶奶、爸爸妈妈和自己设计一天的食谱。