食品安全警钟长鸣 八中三方联合守护校园食品安全

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为进一步加强校园食品安全，落实2021年夏秋季学校食品安全监管工作会议精神，保障师生健康饮食，6月11日上午，郑州八中召开了由家长代表、校方代表和校外配餐公司代表共同参与的学校食品安全工作会议。

会议伊始，全体与会人员观看了关于新乡史庄镇一中校园食品安全案例的新闻报道。报道称学校60多个学生由于食物中毒导致肚疼、腹泻，承受着病痛的折磨。由此，郑州八中政教处主任甘铁权对校外配餐企业提出，食品安全警钟长鸣！要以此为戒，时刻加强食品安全管理，高度重视食品安全，严格履行主体责任，并安排具体监管措施，严格配餐管理，深入自查自纠，消除各种隐患，确保师生饮食健康。家长代表也针对学生反馈的午餐问题与配餐公司进行了广泛而有建设性的讨论。

配餐方代表十分认同食品生产安全的重要性，并表示一定从食物生产的各个环节严格把关。严格把控食材验收关、食品加工关、食材留样关、餐具消毒关、烹饪过程中检查关、中央厨房环境卫生关、通风消杀关。家长代表和与会校方代表向配餐公司提出的问题和建议，配餐公司表示将认真总结，在学校与监管部门的监督指导下，在确保安全的前提下，不断调整餐品结构，让孩子们吃饱、吃好，为学生提供更优质的服务。

郑州八中总务处主任范雷表示，民以食为天，食以安为先。本次会议进一步强化了大家的食品安全责任意识。午餐供餐工作开展以来，郑州八中始终高度重视，按照上级校外配餐有关文件要求，做好对每餐每样菜品封锁留样，确保菜品安全，并建立严格的校领导陪餐制度，老师和学生同吃一锅饭。食品安全是学校安全稳定工作的重中之重，关系到广大学生身体健康，关系到学校的发展和正常教育教学秩序。郑州八中将继续提高意识，加强三方联合，共同守护校园食品安全。

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郑州八中食品安全会议召开

全体与会成员.集体观看食品安全案例

郑州八中校方代表结合食品安全案例与配餐方讨论交流

家长代表对午餐配餐工作提出建设性意见

家长代表对午餐配餐提出建议

配餐公司代表认真听取意见和建议