第7课《我们的衣食之源》第一课时说课

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　一、教材分析

　　《我们的衣食之源》是四年级下册第三单元“美好生活哪里来”中的第一课，这一课是根据《义务教育品德与社会课程标准（2011年版）》主题五“我们的国家”中第6条“初步了解我国的工农业生产，以及工农业生产与人们生活的关系，知道工人、农民付出的辛勤劳动与智慧，尊重他们的劳动”而编写的。

　　由两个大板块组成，“白白的大米哪里来”“美好生活的保证”。通过生动的图例，呈现了水稻的种植过程。让学生参与活动，在实践中认识我国农业，知道农业是美好生活的保证，从而尊重农业生产者的劳动。

　　二、学情分析

　　四年级的学生处于从中年级向高年级的过渡期。城市里的孩子，物质生活相对富足，不愁吃穿，对农业生产知识的了解与关注较少，也不懂得珍惜劳动成果。农村的孩子对农业并不陌生，也积累了一些生活经验，但是认识只停留在种和收的环节上，对农业在当今社会生活中的重要性缺乏认识。

　　三、教学目标和教学重、难点

　　1.了解农业生产者在农作物的种植和生产过程中付出的辛勤劳动。(教学重点)

　　2.懂得尊重农业生产者的劳动，珍惜他们的劳动成果。(教学难点)

　　四、教学环节和设计意图

　　活动一：猜谜导入，激发学习兴趣

　　出示谜语（脱去黄金袍，露出白胖子，身子比豆小，煮饭香喷鼻），让学生猜谜底（大米），并追问：每天出现在我们餐桌的大米，是从哪里来的？揭示课题《白白的大米哪里来》。（板书《白白的大米哪里来》）

　　设计意图：本环节是以“猜谜小游戏”开课，自然揭题，激发学生兴趣，拉近师生关系，活跃课堂氛围。

　　活动二：观察研究，寻找大米的由来

　　1.在作业单上给图片排顺序，并说一说排列的理由。

　　2.看视频，说一说大米是怎么来的。（播放水稻种植和生产过程的视频）

　　3.小结：一粒种子要想变成大米，要经过“育秧—插秧—田间管理—收割—碾米”大大小小几十道工序，经历长达5个月的时间，工序繁多、周期较长。（板书：工序繁多 周期较长）

　　4.除了大米，我们常吃的五谷还有玉米、小麦、大豆、高粱。课前小调查，询问身边的长辈，选择一种，了解它的种植和生产过程，同桌交流，并谈谈感受。

　　5.教师引用课本“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”这句话进行小结。这句话出自《朱子家训》，意思是：一粥一饭得来不容易，一丝一线生产出来是很艰难的，提醒人们衣食来之不易，不能浪费。（板书：来之不易 不能浪费）

　　设计意图：视频结合生活调查，让学生初步了解水稻的种植和生产过程，知道大米是怎么来的。通过调查了解其他五谷的种植和生长过程，探究农业生产和人们日常生活的关系。

　　活动三：模拟插秧，体验农民艰辛

　　1.都说农民辛苦，他们的劳作到底有多辛苦呢？让我们走进田间地头，一起去看一看。（播放农民插秧的视频）仔细看，插秧的动作怎么样？田里的秧苗必须怎样？并做好记录。

　　2.课件出示插秧动作要求，学生模拟插秧，重复动作持续三分钟。

　　3.随机采访同学：“你有什么感受？”

　　4.插秧只不过农民劳作的一个环节，大家只做了那么一会儿就累了，但是他们却要插那么多秧，多么辛苦。从播种到收割，在这么长时间里，农民还要克服哪些困难？（出示农民劳作图片）

　　5.引出唐朝诗人李绅写的诗句“锄禾日当午，汗滴禾下土”，并读一读书中第53页两个小朋友说的话。

　　6.小结：一代又一代的劳动人民，用他们的勤劳和智慧创造了灿烂的农耕文化，每当看到餐桌上丰盛的食物，我们要感谢农民的辛勤劳动，没有他们的付出，就没有餐桌上的美味佳肴。

　　设计意图：从中体会农业生产者在农作物的种植和生产过程中付出的辛勤劳动，产生尊重农业生产者劳动成果的情感。

　　活动四：实际行动，珍惜劳动成果

　　1.每一种农作物的种植和生产都有很多人辛苦的付出，然而生活中我们经常会看到这样的一幕。（出示同学们浪费粮食的视频）看完视频，你有什么感受？

　　2.出示2019年我国浪费粮食的数据以及全球重度饥饿国家数据进行对比，引发学生思考。

　　3.了解这些，你有什么想说的？追问：那平时我们应该要怎么做呢？商量出在生活中节约粮食的方法和措施。

　　4.小结：通过以上学习，我们要知道“一粥一饭，来之不易”，要珍惜粮食，感恩劳动人民的付出，尊重和珍惜它们的劳动成果。（板书：好好珍惜，劳动成果）

　　设计意图：本环节通过数据对比，让学生明白粮食来之不易，要节约、爱惜它。并且真正地付之于行动，商量出一些行之有效的办法和措施，落实在生活中，实现导行作用。

　　本节课注重体验，链接生活，让学生在参与中直观了解水稻的种植和生产过程，知道大米是怎么来的。体会农业生产者在农作物的种植和生产过程中付出的辛勤劳动。懂得尊重农业生产者的劳动成果，养成节约、珍惜粮食的习惯。