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今天是晴朗的星期天，告别了前几天的蒙蒙小雨，我们一家来到了慈城。
这里有一道有名的菜叫“肘子”。肘子不仅历史悠久，而且十分好吃。这道菜也和历史上的一位耳熟能详的的名人有关系，这位名人就是苏东坡。苏东坡爱吃肉，尤其是猪肉，肘子当然也不例外。据说有一次，苏东坡去帮助他一位农村朋友的儿子治病，当天晚上他就住了下来。朋友就用猪肉和系肉的稻草做了一道味道绝佳的菜。苏东坡一边吃一边赞不绝口。这就是肘子这道菜的来历，所以它还有一个名字叫“东坡肘子”。
说话的时间像水一样飞快地流走了。我们的肘子也被端到了餐桌上。一股香味扑鼻而来，闻上去似乎非常好吃。红通通的外表显得格外耀眼，再撒上翠绿的葱末，雪白的骨头露在肉外，真令人赏心悦目。
看着看着，我仿佛看到了一座火红的火山，时不时要喷出香喷喷的岩浆。突然一阵筷子声把我从想象中扭了回来。大家已经开始吃了，我也毫不客气的吃了起来。我以迅雷不及掩耳之势夹起一块肥瘦相间的肉。我淘气的弟弟也学着我的样飞快地夹起一块肉吃进嘴里，比我还快。我刚要挟到碗里时，肉突然掉了，眼睁睁地看着它掉到桌上。我激动的心瞬间被压到了五指山下。妈妈安慰我说：“没关系，这不还有很多吗？”于是我又愉快地吃了起来。
一口吃下去，浓稠的汤汁像一支大军队，很快会占领你的舌尖，然后在嘴里四处巡逻，最后会迅速地流进你的肚子里。
转眼间肘子被我们吃完了，我也得离开慈城。但我的嘴里还满是肘子的味道，那种香，让人回味无穷。 |
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发表于 2021-5-12 01:51:20
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