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家乡的春节是热闹的。
有拜年，有守岁，有放鞭炮。很多地方兴除夕包饺子，我们这儿也有，而且我们这儿的除夕饺子宴更为好玩儿。
包饺子要等到晚上才开始。差不多6点钟的时候，街上的灯都亮起来了，各家各户都忙起来了。我家也不例外，爸爸忙着和面，妈妈准备饺子馅和煮饺子的锅，我在旁边看来看去，也想去帮忙。
妈妈先把红白相间的肉馅，翠绿的小葱，各种各样的佐料，一起倒入盆里，让所有的材料完美地融合在一起。又洗了几枚硬币放在桌子上，说一会儿要包在饺子里。如果过年吃到了带着硬币的饺子，一年都会一帆风顺。
妈妈拿起一张又白又薄的饺子皮，在饺子皮中间放上一勺肉馅，又放上一枚小糖果，再把饺子皮完全对折起来，有外到内捏好，放在盘子上，犹如一条条小银鱼。我也迫不及待地包起来，可这肉馅和糖果不听话，总要探出脑袋，饺子包得不成样，我生气地把糖果扔在地上。妈妈看见了，说：“啊！你不能这样做。要把糖果包在饺子里，吃在心里！”
我又重新包起来，这次包得有模有样，我把边捏得如纸一样薄，才放到盘子中。爸爸看了看，笑着说：“这次包得不错嘛，总算把甜甜蜜蜜包在饺子里了！”这引来一阵笑声。
包完饺子后，妈妈开始煮饺子！一个个饺子翻着跟头滚下了锅，就像一个个白色的元宝在翻腾，香气也随之扑面而来。看着自己的劳动成果，心里有种说不出的喜悦。我想：这饺子里装的不光是馅，还承载着我们的幸福和甜蜜。
热闹的春节就这样过去了。不过，饺子香喷喷的味道却一直在我心里萦绕，好久才散去。 |
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发表于 2021-2-19 19:11:14
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