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儿时每遇短假,妈妈总会带我去外公家住上几天,这总会成为我最快乐温暖的时光。
外公家是我心中的一个桃花源,躲在山上的小村庄里,上山的路崎岖不平,汽车很难开进去,我就会和妈妈一起走进去。不管天气好坏,外公总会在小路上等待着我们。妈妈看到就会啧的一声,对外公说:“爸,这路我都走了几十年了,难道还会迷路吗?”外公总会笑着,然后牵起我的手,说我是来接我的小外孙女的。外公因为年轻的时候不仅干着农活,而且还长时间握着锅铲,手上有着老茧,但正是他那只长着老茧的大手裹着我小小的手,漫漫长途的疲倦都被他那温暖的手心驱赶走了。妈妈只好在后面无奈地笑笑。
外公家午睡醒来,总是会听到楼下嘈杂的说话声,那是外公和妈妈在商量着准备晚饭,他们讨论着蔬菜的搭配,讨论着鱼肉的调味,讨论着我最爱吃的炒绿豆面里要放上嫩嫩的冬笋,软软糯糯的方言让我觉得十分温暖。
炒绿豆面是外公的拿手好菜,也是我最喜欢的一道佳肴。我下楼时,厨房已经飘出了香气。外公看到我,摇摇手示意我过来坐下,看着外公掰着冬笋,我总爱插手试试,外公手把手教我怎么把笋皮去净,掰成合适的大小,我竟也做得有模有样。外公笑眯眯地看着我夸我真是灵巧,白炽灯暖黄的灯光把他的笑容照得暖暖的。
食材准备好后,外公走进厨房,我在一旁为外公生火,暖气环绕着我,驱除着冬天的寒意,外公将提前泡好的绿豆面取出放在一旁备用,将锅烧热倒入油,顿时油花瞬间吱吱冒出,沿着锅底沸腾起来,然后下入蒜爆香,将鳗鱼干,香菇,卷心菜,冬笋,把它们都煸炒在一起,蔬菜上的水珠和滚油碰撞,瞬间激出涌动的白气,热烈的香味在厨房肆意弥漫起来。绿豆面最后登场,成为这道佳肴真正的主角,外公不断翻炒着,倒入少量的水,然后用小火焖煮着,绿豆面汤的热气沿着锅边溢出并且慢慢升高,在不高的屋顶上汇集又分散,渐渐游走在我的周围。少量精华鲜亮的汤汁被焖出来,绿豆面像被镀了一层亮色。
这时外公总会给我打出数量不多的汤先尝尝,我捧着一小碗鲜美的汤汁,喝下去仿佛一股暖流在身体游走。爸爸妈妈早已备好了碗筷在外面催促我们爷俩一起吃饭,我和外公默契地互相一笑,立刻装盘出菜。我捧着炒绿豆面走出厨房,手心被捂得暖和极了。我想,厨房里和厨房外加起来,就是我的整个世界了。
陪伴是最好的爱,可以抵挡世间所有的坚硬,温暖生命所有的岁月。外公陪伴我的日子里总是温暖快乐的,我想这是因为有外公在的时候,我是一个被人间烟火气包裹的,心怀温暖的孩子吧! |
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