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无意中看到抖音里一个有趣的现象:鸡蛋泡在白醋里会发生翻天覆地的变化。我觉得很神奇,觉得不可思议,妈妈说:“你可以自己试试看,观察一下。”我觉得妈妈的提议很好,说干就干。
于是,我先从橱柜里拿出一个碗,再从冰箱里小心翼翼地拿出来一个鸡蛋,放在手心里,仔细地观察起来。它是椭圆形的,深褐色的鸡蛋,我用手戳了戳它,硬邦邦的。然后我把它轻轻地放到碗里,深怕一不小心就把它摔碎了。最后,把白醋倒进碗里,没过鸡蛋。差不多用完一瓶醋了,妈妈开玩笑地说我浪费她的白醋。
刚开始的时候,鸡蛋是沉下去的,过了一会儿,鸡蛋旁边不断地冒着气泡,它们就像一个个小兵听到了口令,争先恐后地向上冲,我觉得很好奇,就用手指戳了一下它,它像生气似的跑开了,过了一会儿它自己又回来了。呀!一眨眼时间,鸡蛋像穿着泡泡服一样,全身裹着细小的泡泡。
一小时后,我又跑去看它了,发现鸡蛋表面漂浮着一层褐色的鸡蛋皮,像穿着蕾丝裙在跳芭蕾舞的小朋友一样。我目不转睛地盯着它,怕错过了它的变化。这时候妈妈走过来说:“宝贝,不要着急,他的过程可是很漫长的,要不我们先睡觉吧。”于是我很不情愿地去睡觉了。
第二天,我一起床,就跑去看我的鸡蛋宝宝。我发现它的外壳全部变透明了,完全看不出来原来的颜色。我小心翼翼地把鸡蛋拿出来,软绵绵的,我有点惊喜。再把它拿到水龙头下面,用最小的水流冲洗鸡蛋外表。我把洗好的鸡蛋拿到灯光下观察,可以清晰地看到金黄的蛋黄,好似一个小太阳。外面包裹着透明的蛋液,晶莹剔透,美丽极了。
鸡蛋碰上白醋为什么会发生这种变化呢?带着疑惑与不解,我上网查了一下。原来,蛋壳的主要成分是碳酸钙,而白醋的主要成分恰恰是醋酸,当它们两个碰到一起,就会产生一种奇妙的化学反应,鸡蛋壳就是这样悄无声息地变没了。
通过这次小实验,我不仅体会到了乐趣,还学到了知识。原来,科学的世界如此奇妙。 |
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