新苏教版三年级下册科学第三单元第3课《认识液体》教案教学设计

桂馥兰香

（苏教版）三年级科学下册教案
第三单元 固体和液体
认识液体


一、教学目标：
知识与技能目标：
知道液体关于颜色、形状、黏稠度的性质；会用感官和简单器材研究液体的性质
过程与方法目标：
能运用多种方法将观察到的现象表述出来
情感态度与价值观：
愿意参与，体验合作学习。
二、教学准备：
油、蜂蜜、牛奶、水、滴管、蜡纸槽、烧杯、表格  


三、教学过程：
（一）导入新课
  1 .师：同学们，你们个个都是小小科学家，生活中你们最熟悉的四位好兄弟非常高兴，也赶到了我们的课堂，想和你们一起实验，它们就藏在你们的实验桌里，赶紧动手，比一比，哪一组最先找到它们？（生兴致盎然地找）
师：找到了吗？谁来说一说，它们分别都是什么？（牛奶.水.蜂蜜.油），如果老师把你们的眼睛蒙上，你们还能准确地判断出它们都是什么吗？有什么好办法？（用嘴尝.用鼻子闻.用手摸）
2 .师：能够运用多种方法解决问题，真了不起。那么同学们，如果给这四位好兄弟起一个共同的名字，应该叫什么？（板书：液体）
师：想不想知道关于液体更多的事情？那好，这节课就让我们进一步来认识液体。（板书课题：认识）


（二）合作交流，自主探究
初步运用感官，观察四种液体的性质
1 .师：下面就请同学们仔细观察一下这液体四兄弟，比较一下，它们都有哪些不同点？一定要将观察到的结果记录下来。
生：（观察）
师：哪一组愿意说一说，你们运用什么办法发现了什么？（用眼睛看，发现四种液体颜色不同；透明度也不同；用鼻子闻，发现气味不同，用嘴尝发现味道不同）
2.猜想预测液体具有的其它性质
师：说的真好，你们在观察的过程中，个个都能像小科学家一样认真仔细，老师真高兴。可是，今天你们研究的这液体四兄弟除了颜色.气味.味道不同之外，还有很多不同点，现在就请小组的同学大胆的猜一猜这些液体还有可能哪些地方不同？想到一个不同点就在小组实验探究积分卡上加一分。
生：（讨论交流，推想预测）
师：汇报一下小组的想法吧！（生边汇报，师边将汇报的问题归纳整理到黑板上）
（预设生预测情况： 1 .四种液体流动的速度有快有慢。 2 .生产的厂家.日期不同。 3 .营养成份作用不同。 4 .同样多的四种液体轻重不同。 5 .水具有毛细现象，其它液体也具有毛细现象吗？……
师：同学人小脑袋瓜里的问题可真不少，可是这么多的问题，我们不可能在一节课中研究完，那么哪些问题适合在这节课上研究，哪些问题可以在课下研究呢？（师生研讨确定研究范围： 1 .同体积液体轻重不同。 2 .不同液体流动速度不同。 3 .液体的毛细现象。 4 .不同液体表面张力不同。）


（三）讨论研究方法，制定实验方案
1.来验证自己的想法呢？下面就请小组同学选择最感兴趣的一.二个问题，结合桌子上的实验材料设计出好的实验办法吧！在这个环节中，我们要评选出最佳创意奖。
生：（小组设计研究计划）。
　师：说说你们小组想要研究的问题和办法吧？
教学情景预设 1
生：我们小组最想研究的问题是四种液体流动的速度不同。我们小组想出的办法是：倒一倒，比一比，也就是将四种液体倒在斜放着的滑板上，观察四种液体流动的快慢。
师追问：也就是让四兄弟来一个短跑比赛是吗？那怎样才能保证比赛公平呢？你们能制定一个比赛规则吗？
生：（同时倒，液体要倒的同样多）
教学情景预设 2
生：我们小组最想研究的问题是同样多的四种液体重量不同，我们的办法是倒出和水同样多的液体和水，在天平上比比看，哪个重，哪个轻？
　　师追问：那么在比重之前，应将天平调节到什么状态？
生：两边高低一样平。
师：科学上叫平衡状态，那你们会调节天平的平衡吗？（此处若学生会使用天平，让其介绍一下；若不会使用，教师出示多媒体介绍天平使用方法）
（说明：此处，学生若有其它的比重方法，例如将液体混合，观察变化，从而知道四种液体的轻重，只要科学合理，教师也予以支持。）
教学情景预设 3
生：我们小组研究了液体的毛细现象，我们用办法同上学期研究水的毛细现象的办法一样，将纸巾平放四种液体上，观察其变化。
师：能运用已有的办法解决新的问题真聪明。
（说明：以上实验，同学们若能想出其它的好办法，师事予以正确引导，并鼓励尝试。）
2 .小组合作，实验验证
　　师：同学们，说的好，不如做的好，你们想不想亲自试一试？（想）那么在实验过程中要注意什么呢？（生：保持卫生；注意实验安全，填写好记录表……）
　　师：同学们还要加强合作，不能你争我抢，实验结束后还要评选今天的“最佳搭档”。现在开始动手吧！
　　生：（自主实验）
3.交流得出的结论
师：通过动手实验，现在就请同学们说说你们的猜想得到验证吗？
预设：
生 1 ：我们小组通过不同液体与水在天平上比重，发现蜂蜜最重，油最轻，从而验证了猜想：同体积的液体重量不同。
生 2 ：我们小组通过把不同的液体同时倒一点放在斜放的滑板上，发现水流的速度最快，蜂蜜最慢，我们知道了不同液体流动快慢不同？
师追问：流动快慢与什么有关？
生：粘的液体快，不粘的液体慢。
师：用科学的语言来说不同液体的黏稠度不同。
生 3 ：我把纸巾平放在液体上，不久纸巾就被液体浸湿了，从而我知道液体都具有毛细现象。
说明：（此处的教学设计具有不定性，在课堂上，学生有可能出现完全不同的实验结果，这时，教师准备针对具体情况引导学生分析实验过程中控制不变量的情况，随机调控课堂）
4.评选“最佳搭档”小组
5 .知道液体表面都有表面张力
师：同学们不但能够提出问题，还能解决问题，真了不起，老师也有一个新发现，请同学们注意看：（教师把水倒满杯子，大家猜一猜倒满水的杯子能放几个曲别针让水不流出来？）（生：猜）
师：（边放边让同学在一起数个数，直到水流出。）
师：你们想不想也来试一试？边实验边观察你都发现了什么？
生：杯边水鼓出来了。
师：这种现象叫表面张力。


四、延伸拓展结束：
1 .师：马上下课了，请同学们整理一下实验桌，将你们用过的不同液体倒入水槽中，看看怎么了？
生：（惊奇）分层了！
　师：这就是下节课我们将要研究的问题：“把液体倒进水里。”有兴趣的同学可以在课下先来研究。
2 .这节课你都有什么收获？
3.这节课你过的快乐吗？如果重上这节课你想怎么做？如果重上这节课你希望老师怎么做？

桂馥兰香

（苏教版）三年级科学下册教案
认识液体

一、课程标准：
1.知道在科学探究中问题的解决或结论的得出，要以收集到的事实证据为基础，证据的收集可以有观察、实验等多种方法。
2.能针对问题，通过观察、实验等方法收集证据；尊重事实，对收集到的证据能做好原始记录，并注意保留且不随意涂改原始数据；能对收集到的证据用文字、图表等方式来呈现。
3.能对收集到的证据进行比较、分类。
4.在学习和解决问题中注重证据。
5.愿意合作与交流。
6.认识到科学是不断发展的。
7.喜欢用学到的科学知识解决生活中的问题，改善生活。

二、教学目的：
（一）过程与方法：
1.运用感官和简单器材研究液体的性质；
2.能够运用自己最喜欢的形式（如语言、文字等）将观察到现象表述出来；
（二）知识与技能：
知道液体的颜色、形状、轻重、黏稠度、表面张力等性质。
（三）情感、态度与价值观：
愿意与同学合作，交流，体验合作与分享的快乐。

三、学习成果：
预计学生能够：
1.运用感官和简单器材研究液体的性质；
2.能够运用自己最喜欢的形式（如语言、文字等）将观察到现象表述出来；
3.知道液体的颜色、形状、轻重、黏稠度、表面张力等性质。
4.愿意与同学合作，交流，体验合作与分享的快乐。

四、学习成果评价
（一）概念发展
1.不会运用感官和简单器材研究液体的性质。
2.能运用感官和简单器材研究液体的性质但不能运用自己最喜欢的形式（如语言、文字等）将观察到现象表述出来；
3.能运用感官和简单器材研究液体的性质并能够运用自己最喜欢的形式（如语言、文字等）将观察到现象表述出来；
（二）探究能力：
1.不知道液体的颜色、形状、轻重、黏稠度、表面张力等性质。
2.知道液体的部分性质。
3.知道液体的颜色、形状、轻重、黏稠度、表面张力等性质。

五、教学准备：
1.一杯油、一杯水、一杯蜂蜜、一杯牛奶、记录表。
2.小天平、量杯或同样的小烧杯，水、蜂蜜、油等，记录表。
3.流速比较演示板、油、水、蜂蜜、洗涤剂，记录表。
4.蜡光纸、油、牛奶、水、滴管、记录表。

六、教学步骤：
教学步骤        互动性质        学生\老师互动的目的        教学反馈
集中话题        1.刚才有几位同学给大家猜了个谜
语，老师这儿也有一个谜语，想不想
猜？ “用手抓不起，用刀劈不开，做饭洗衣服，都要请它来”。
2.学生猜。
3.谈话：①水是什么状态的物体呢？
②像水这样的液体你还知道哪些？
③老师也给同学们准备了几种液体，你能辨认出它们分别是什么液体吗？
4.学生辨认。
5.汇报辨认结果。
6.小结。
7.提问：你还想怎样来研究这些液体的其他性质？
8.揭题。        描述所知道的液体的性质       
探索和
调查        1.你们打算怎样利用桌上的这些材料来进行研究呢？请各组先确定要研究的问题，可以每一组选择一个或两个研究主题，然后考虑一下需要用到哪些材料，研究的方法是怎样的？
2.学生讨论。
3.汇报讨论结果。
4.学生实验研究。
5.汇报实验结果。
6.小结。
7.谈话：下面我们来玩一个游戏，游戏的名称叫做“你猜，我猜，大家猜”。
8.介绍游戏规则。
9.教师示范。
10.学生玩游戏。
11.评价.小结
        研究发现液体的其他性质
游戏“你猜，我猜，大家猜”。       
回顾和
解释        1.提问：通过今天的研究，你有什么收获呢？
2.学生回答。
3.本课总结
4.作业:请同学们回去以后对液体作更深入的研究。        巩固总结。       

桂馥兰香

3、认 识 液 体

一、教学目标
1、会用感官和简单的实验器材研究液体的性质；
2、能运用多种方式将观察到的现象表述出来；
3、愿意与同学合作与交流，体验合作与分享的快乐。
二、教学准备
教师准备：烧杯、试管、油、水、蜂蜜、牛奶等
分组实验材料：试管、烧杯、滴管、蜡光纸、上述四种液体各一杯、实验记录等
学生准备：事先分组，明确分工
三、教学过程
（一）认识液体
1、指导学生认识物体的方法
认识一种物体，我们可以运用哪些方法？（看、闻、摸、尝等等）
2、出示四种液体：水、油、蜂蜜、牛奶
师问：这是四种液体，你们知道它们分别是什么吗？（动作夸张，语气神秘）
3、学生分小组进行观察认识，鼓励学生运用多种观察的方法去认识。如：看、闻、尝等方法。
4、观察完毕后，组织学生交流各自的观察所得，并说说自己这样判断的理由。
（二）初步猜想
1、我们认识了这四种液体，现在老师给你们一个试管。你们最想怎样做实验？
   鼓励学生大胆说出自己的实验设想，并且引导学生把这四种液体倒在试管里。
2、猜想：假如我们把这四种液体倒在一起，会发生怎样的现象呢？
   学生交流各自的猜想，并说说这样猜想的理由
（三）验证猜想
1、我们的猜想到底对不对呢？我们怎样来验证自己的猜想呢？最好的办法就是……
2、指导学生填写实验记录，并根据实验记录去完成实验。
3、学生交流实验的结果，把实验中观察到的现象描述出来。
（四）深入探究
1、这样的结果，大家事先有没有想到？那，为什么会发生这样的现象呢？老师事前也做过了这个实验，也感到非常地困惑。事后，我又进行了进一步的思考，采集了一些数据。现在，我们一起来看看，能从这些数据中发现什么吗？
出示几种液体的密度，让学生观察，从中发现规律
2、学生小结：……………………
（五）继续猜想
1、出示塑料板，你们想做什么实验？
引导学生把不同的液体同时倒一点在斜板上，比较它们流下的速度
2、那我们该怎样做这个实验呢？
让学生自由说，把实验的要求和规范说出来
3、假如我们把这四种不同的液体同时到一点在斜放的塑料板上，这四种液体会怎么样？
4、那么，老师再请大家来猜想一下：这四种液体中，哪种流得最慢，哪种流得最快？为什么？
5、学生分组实验，填写实验记录并交流
学生设计实验交流时，让学生边说边演示
（六）课堂小结
1、小结：通过刚才的实验，我们知道了…………（液体的性质：密度、粘稠度）
2、我们小组还想研究……
引导学生研究液体的其他性质。如：表面张力、毛细现象、溶解等
3、我们准备这样去研究
组织学生展开讨论，确定研究的材料和方法等，然后交流

认 识 液 体

1、认识四种液体
液体 特点 认识方法 液体名称
1号  
     
2号  
     
3号  
     
4号  
     
2、我们是这样设计我们的实验的：
实验步骤（倒入液体的顺序） 实验现象（写出或画出）
1、
2、
3、
4、  
结
论  
  

1、通过实验，我们发现：这四种液体流的速度从快到慢依次是        、
        、        、        。
2、我们猜想：产生这种现象的原因是：                 
                                 



1、我们还想研究                           
2、我们准备这样去研究：                       
                                 
                                 
附录2
一些液体的密度
液体名称 密度（克/毫升） 液体名称 密度（克/毫升）
水银 13.6 海水 1.03
蜂蜜 2.3 水 1
硫酸 1.8 植物油 0.9
牛奶 1.1 酒精 0.8
四种液体的密度
液体名称 密度（克/毫升）
油 0.9
水 1
牛奶 1.1
蜂蜜 2.3
教学反思：