记妈妈学做饭的一件事作文 大厨妈妈的诞生

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　庚子鼠年，因为一场疫情，大家都停下了忙碌的脚步，进入了慢悠悠的宅家生活。平常我们都在外公外婆家吃饭，现在因为疫情不能外出，需要在自己家解决，于是对厨艺一窍不通的妈妈只能硬着头皮学了。

　　这不，今天妈妈要上阵做菜了。平时妈妈的手挺巧的，画画、手抄报、剪纸、折纸等小手工都难不倒她，但是一进厨房她就有点慌乱，不知从何下手。我在一旁看着忍不住笑出声来，妈妈抬头看看我，谦虚地问：“晨晨，你今天想吃什么？给点建议。”我想了想：以妈妈现在水平，难一点肯定烧不好，那样我岂不是要饿肚子，不行，得找个简单又喜欢吃的。这时脑子闪过一道菜：“我要吃土豆胡萝卜蕃茄汤。”

　　妈妈想了两秒钟：“OK！”。只见她快速地洗好食物，刨去皮，放在菜板上有节奏地切了起来。“没见过猪跑，还没吃过猪肉啊，这点小事，难不倒我。”妈妈得意洋洋地边切边说。然而帅不过三秒，站在油锅面前，妈妈有点不知所措。“该先放哪个下去啊？”“妈妈，要不要外公远程指挥？”我打通了外公的电话，妈妈照着电话里的步骤手忙脚乱地操作着，到了最关键的时候了，只见妈妈左手拿着盛有盐的小勺子，右手搭在左手腕处，轻轻地拍，细细的盐均匀地散了下来。第一次做怕掌握不好放盐的分寸，妈妈总是小心翼翼的，加一次尝一次，五次下来才满意。当妈妈手捧着汤走到餐厅时，我迫不及待地做起了小小检验官。“Nice!”我竖了个大拇指，顿时，无比满足的笑洋溢在妈妈的脸上。

　　经过几天的锻练，这次妈妈居然要挑战糖醋排骨，看着她信心百倍的样子，解冻、过血水，前面动作很娴熟，我想应该会成功吧。油锅一热，排骨下锅，只听见噼哩叭啦的声音，油溅到妈妈的手上，条件反射手一抖，锅铲掉了地，有点吓到她了。“没事，小事一桩！”妈妈故做镇定地说道。有了之前的基础，果然是不一样了，有模有样，放好了调料，等着小火慢炖。怎么会这么厉害啊？我正在纳闷，看到台子边上的手机。“原来你是看了视频做了预习啊。”“那当然，这跟你们学习是一样的道理，有了充分的准备，当然水到渠成。”妈妈说。过了二十几分钟，锅里飘出甜甜地肉香味，我忍不住咽了几口口水，这几天每天都是蔬菜，食肉动物的我早己经快憋不住了。又过了几分钟，怎么闻到一股焦味？“啊呀，我的排骨，收汁太猛了。”妈妈可惜地望着锅，“不过说实话，味道还是很好吃的，只是有点焦，颜色有点深。”

　　经过一次次失败的经历，妈妈似乎开了窍，无论简单的蔬菜、汤，还是复杂的排骨、鸡翅、牛排，一次比一次做得好吃。从一开始进厨房的慌乱，到现在的从容自若，从一开始只会年糕汤，到现在的一桌佳肴，妈妈厨艺的突飞猛进那真是前后判若两人啊！见证了这一过程的我忍不住想唱：“天上掉下个陈大厨——”

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