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杀鱼
今天,我到奶奶加吃饭,我乘爸爸的车子,去了奶奶家,车子行了十分钟,就到了奶奶家。
一到奶奶家,就看见奶奶和爷爷各坐一条椅子,腿上各端着一个碗,碗里全是小黄鱼,他们两人一起合作来杀鱼,爷爷把内部的东西掏出来,奶奶把外部的东西剪掉,合作起来天衣无缝。
我来到爷爷旁边看爷爷杀鱼,爷爷先熟练地用菜刀把鱼鳃打开,把两侧的肉给掏出来,放在垃圾桶里,再用菜刀把鱼的肚子切开,把刀伸到鱼肚子里,使劲往外一挖,鱼的肠子、气囊、胃等器官都被掏出来了,还挖出一条又绿又软的东西,我看见了就想吐。
我又来到奶奶身旁看奶奶杀鱼,奶奶先用剪刀把鱼的鱼鳍剪掉,再用菜刀把鱼鳞割下来,最后再把鱼尾巴切掉,就把鱼扔进了大盘子里。
那些被杀后的鱼十分顽强,进了盘子里后,还在活蹦乱跳,有的在慢慢地蠕动,还有的一动不动,可你拿手戳它一下,它就乱蹦乱跳了。
最后,奶奶倒了一碗干净的水,把鱼的里里外外全部用手搓洗了一遍,再放到水里泡一泡,一条鱼就洗好了,接着把所有的鱼都洗一遍,这可不是简单的活啊,爷爷看鱼有很多,就帮助奶奶洗,两个人一起合作,鱼一下就被全洗干净了。
奶奶一部分的鱼全部放到锅里,开上大火,炒了起来,炒的时候,还放了许多配料,不一会儿,房间里就全是香气了,奶奶盖上锅盖,等了一会,就把鱼给铲到碗里了。
我尝了一口,味道很好,有点辣,但是十分鲜,也十分甜,玩吃了一条又一条,都还不觉得过瘾,最后一大碗小黄与全部都被我们吃光了,大家都满意的舔了舔嘴巴,把嘴巴上的盛渣也给吃了。
今天在奶奶家好开心啊,又看了杀鱼,又吃了小黄鱼,真幸福啊,如果每一天都这样过那该有多好呀! |
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