我对生活中的一些物理现象的解释

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我对生活中的一些物理现象的解释
利用身边的物品进行物理实验，这种做法本身就是一种创新，请你用常见的易拉罐（满罐、空罐均可）作为主要实验器材，并添加一些其它器材，设计几个物理实验（力、热、声、光、电学均可）
　　添加的主要器材 主要实验过程或方法（文字表述或画图说明均可） 说明或研究的物理问题
　　1 铁钉、水 用铁钉在空易拉罐不同的高度上扎眼儿，装水后比较其喷射的距离 液体内部压强与深度的关系
　　2 棉线、铁钉 将两个空易拉罐用棉线相连做成一个“土电话” 固体是否可以传递声音
　　3 木板 将易拉罐放在倾斜的木板表面，使其从同一位置由静止分别滑下和滚下，比较两种情况下运动的快慢 比较相同条件下滑动摩擦和滚动摩擦的大小
　　4 导线、导线夹、开关、灯泡、电源 用导线及导线夹将电源、开关、灯泡和空易拉罐连成串联电路，闭合开关，看灯泡是否发光 易拉罐的材料是导体还是绝缘体
　　5 黑纸、白纸、水、温度计 用白纸和黑纸分包住两个装满水的易拉罐，在太阳下晒相同的时间，看谁的温度升高得多 相同条件下白色物体和黑色物体的吸热能力是否相同
　　6 厚海绵块 让满罐的易拉罐，分别平放、竖放在厚海绵块上，观察海绵的凹陷情况 压力的作用效果与受力面积的关系
　　13、如图所示是家庭生活中常用的电水壶．请你提出它在构造或使用方面与物理知识有关的两个问题，并给予简要回答
　　例如问题：壶嘴和壶身构成一个什么容器？
　　回答：它们构成了连通器．
　　问题1：提手上的花纹有什么作用？
　　回答1：通过增大接触面的粗糙程度，增大有益摩擦．
　　问题2：提手部分为什么要做得稍宽一些？
　　回答2：通过增大受力面积，减小对手的压强．
　　问题3：电源连接线为什么要用三脚插头？
　　回答3：使电水壶外壳接地，防止漏电时造成触电．
　　问题4：水被加热的过程中，能量是怎样转化的？
　　回答4：电能转化为内能．
　　问题5：壶嘴里冒出的“白气”是怎样形成的？
　　回答5：从壶嘴里冒出的水蒸气液化形成的．问题1：
　　14、小明同学在语文课上作了一篇关于云南“过桥米线”的说明文，现摘录如下：
　　“过桥米线”是云南传统的名特小吃．烹饪它的方法是：将刚沸腾的鸡汤盛到一个大碗里，然后舀一勺热油进碗里，在汤的表面上很快就形成了一层厚厚的油膜，此时把事先备好的生肉片等生食依次放进碗里，令人惊奇的是从表面上看去连热气都不冒的汤实际上却将生肉片都烫熟了．
　　请你应用学过的物理知识对上文中所描述的有关物理现象作出合理正确的解释（要求说出并解释两个物理现象）．
　　解答：⑴“汤的表面上很快就形成了一层厚厚的油膜”，因为油的密度小于汤的密度，油浮在汤的表面上形成油膜．
　　⑵“从表面上看去连热气都不冒的汤”，是因为油膜隔开汤水与空气的接触面，有效地阻止了汤水的蒸发，所以不见冒热气．⑶“连热气都不冒的汤实际上却将生肉片烫熟了”，汤实际上温度很高，发生热传递，肉片吸热升温．内能增加被烫熟．
　　15、电工使用的胶把钢丝钳．它的设计和使用中应用了不少我们学过的物理知识，请你指出这种工具在设计上、结构上或使用中应用物理知识的两处地方，并写出所依据的物理知识．
　　应用物理知识的地方 依据的物理知识
　　1 剪口 剪口面积小，可以增大压强
　　2 胶把 表面有凸凹花纹，可以增大摩擦
　　3 胶把 胶把是绝缘塑胶，可以绝缘
　　4 整把钳 是省力杠杆，可以省力
　　5 钳口 钳口粗糙并有多条槽，可以增大压强和摩擦