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今天，小厨娘又上身啦。我动手做了一道菜，那就是腊肠排骨饭。
准备好食材：腊肠，排骨土豆，胡萝卜，大蒜和葱，就可以开始做了。首先，用削皮刀帮助胡萝卜和土豆脱去它们的衣裳，然后用刀把它们切成两半，再竖着切成几条，而后，横着切，切到底，不管你是圆圆的土豆，还是长长的胡萝卜，最终都会在我的手下，变成丁。
现在，就要切腊肠了。我不知道腊肠给我带来的悲伤辣么大。那时我天真的以为，腊肠就跟萝卜土豆那么好切，结果是我想多了。我拿起刀，学着妈妈的样子切，发现这腊肠跟石头一样硬，根本就切不动。我有点哭笑不得的请求妈妈场外支援，最后也是在妈妈的帮助下，我这才切好了腊肠。腊肠啊，腊肠，你为什么要把自己变得这么硬呢？害得我都出丑了，哼！
接下来，就是起锅烧油的时候了。我打开煤气灶，往锅里倒了些油。等油热了，就可以下排骨了。我一手拿着盘子，对着锅，一手将排骨放到锅里。排骨与油亲密接触的那一刻，顿时油花四溅，噼里啪啦的，像过年了似的。我也不慌，毕竟不是第一次碰到这种场面了。我又依次把胡萝卜丁，土豆丁和腊肠片倒入锅中，拿起锅铲使劲翻炒，再加点盐，酱油和味精，翻炒均匀，就可以出锅了。
最后把炒好的菜倒在电饭煲里，加入水和米，按下煮饭键，静等三十分钟以后，美味又健康的腊肠排骨饭就完成啦！
“叮——”，呀，做好了，我放掉气，打开盖子，一股浓郁的味道直往我鼻子里钻，看这饭，又香又软，看这菜，鲜亮入味。第一次做还是很成功的！期待下次做些什么呢？ |
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发表于 2021-10-31 09:19:45
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