导入新课
1、 同学们，今天老师考考大家的观察能力，我们来做一个游戏，大家来找茬【依次出示幻灯片2、3、4、5】
2、 大家观察的真仔细，今天我们就一起来学习《观察》
学生找出两幅图片的不同点
用学生经常玩的游戏导入课题，吸引学生的注意力，便于引入课堂
讲授新课
一、用各种感官进行观察
1、 什么是观察呢？请同学们根据自己的理解说一说。
2、 观察就是运用我们的感觉器官去收集各种信息，它是科学研究中收集证据的一种重要方法。【出示幻灯片6】
3、 说说你知道的感觉器官有哪些？它们都有什么作用？
4、 哪个小组的同学来说一说？
5、 是的，我们用眼睛去看世界，眼睛是最常用的感受器官，它属于视觉器官；我们还用手去触摸，它属于触觉器官；用鼻子去闻，它属于嗅觉器官；用嘴巴去尝，它属于味觉器官；用耳朵去听，它属于听觉器官。【出示幻灯片7】
6、 下面我们就用这些器官来观察观察，首先我们来“观察眼睛”。观察要求：【出示幻灯片8】
n 看看同桌的眼睛
n 对着镜子看看自己的眼睛
n 用放大镜观察眼睛
n 画一画
7、同学们都观察得很仔细，观察到了很多细微的地方，接下来我们找几组同学来“用耳朵听”，要求：【出示幻灯片9】
n 两人闭上眼睛站在不同方位
n 另外找一人在不同位置发出声音
n 辨别声音是从哪个方向发出的
8、 看来大家的耳朵都非常灵敏，听音辨位得很好。老师这里准备了三杯液体，分别是白酒、白水、白醋，谁能不尝，只用鼻子闻，告诉老师分别是什么，哪个小组来试试？
9、 刚才这个小组的同学虽然很轻松的辨别了三杯液体分别是什么，但是他们闻的时候凑得很近，这种方式不对的，如果是有毒的液体很容易导致吸入过量的毒气，正确闻气味的方式应该是轻轻地煽动液体上方的空气，鼻子靠近杯子去闻，老师示范一下，再请一个小组的同学来试试。
10、 鼻子是我们的嗅觉器官，我们来一个难点的，要求：用用布蒙上眼睛，老师拿起香蕉、橘子、苹果、梨让测试者辨别分别是哪种水果。哪位同学来挑战一下。【出示幻灯片10】
11、上课之前老师为每个小组准备了一个帆布袋里面是一些球形的物体：橘子，乒乓球，梨子，塑料球，西红柿和保龄球等，下面我们分组实验，实验方法：【出示幻灯片11】
n 不打开袋子，摇一摇，听一听是什么
n 不打开袋子，用手摸猜猜是什么
实验过程中，请大家思考：能摸出它的颜色和气味吗？
12、是的，我们是不能摸出物体的颜色和气味的，这说明各种感受器官是分工合作的，眼睛是视觉器官，手是触觉器官，鼻子是嗅觉器官，嘴巴是味觉器官，耳朵是听觉器官；但同时他们又相互合作，用嘴去尝水果的味道的时候，鼻子也能闻到水果的香味。
13、感受器官如此重要，生活中我们应该如何保护呢？谁来说一说【出示幻灯片12】
三、综合运用各种感官进行茶的对比
1、老师还准备了很多茶叶，分别绿茶、乌龙茶、红茶、玫瑰花茶，请大家每人选择自己喜欢的一种茶，运用感受器官对冲泡前后的形状、颜色、手感、气味、口味进行观察。温馨提示：【出示幻灯片17、18、19】
n 小组合作，一人记录，其他人观察
n 分组上台观察，注意安全，小心烫伤
n 向其他成员说一说你观察到的现象
2、大家观察得都非常仔细，很多同学都学会了品茶了，希望同学们回家之后也跟家长交流交流你在课堂上学到的品茶的经验。
发表于 2021-1-31 09:22:53
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