五年级科学《食物链与食物网》教学反思

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食物链与食物网是教科版小学科学五年级上册第一单元生物与环境第五课时的内容，学生在之前的学习中已经了解不同动植物都有一定的生存需求，相互之间有着联系。本节课通过食物关系将不同生物联系起来，生物之间形成链环般的食物关系，称为食物链。食物链一课对后续生态系统和生态平衡的学习起着启下的作用。　　
每堂科学课教学之后，都或多或少会显现出一些问题，本节课尤甚。教科书是开展教学的基础和依据。因此教科书上应尽可能避免不规范和错误，特别是科学教科书上，实在不应该出现知识性错误。但是很遗憾的是，在本版教科书P12，即食物链与食物网一课，开篇就出现了疏漏。原题中让学生对下图所列生物进行归纳总结：谁吃谁。在书中所称的“生物”中，赫然发现了“落叶”。何谓落叶？　　
落下的叶子。首先，叶子本身是植物的一大器官，例如心脏是人体的一个器官，就像不会将心脏称之为生物一样，叶子也不应该称之为生物。即使是新鲜的叶子，刚从植物体脱落，尚具有活性（例如能进行光合作用），但它仍然不能称为生物。更何况是课本中展示的几片早已枯黄，失去活性的老叶。教科书将其归为生物不得不令教师颠覆自身知识体系，着实让教学难度增加不少。　　
疏漏尚未止于此，在落叶旁边，还有一种生物，蚯蚓。蚯蚓确实是生物，但是蚯蚓出现在本节课中，合适吗？从小学科学，到初中科学，再到高中生物，课本中讲的食物链均是捕食食物链，成员为生产者和消费者。按照本版教科书的编写意图，要将落叶定位为生产者，蚯蚓吃落叶，因此定位为消费者，此举无异于新犯一个错误来弥补之前的错误。落叶属于植物残体，蚯蚓以落叶为食，应该属于分解者。在小学到高中的生物知识体系中，分解者只作为生态系统的成员之一出现，而不出现在捕食食物链中(分解者参与的食物链为腐生食物链)。蚯蚓在大部分情况下，特别是本例中明确其以落叶为食物，明显应归为分解者，出现在食物链与食物网一课着实不合适。只有在极少数情况下，蚯蚓摄食活的植物体部分茎叶，可归为消费者。　　
食物链中的捕食关系应合理，因此题目中给出的不同生物，吃与被吃的关系最好明确，简单，一目了然，例如草→兔→狼。很明显，教科书和作业本都没有做到这一点。例如本版教科书P13和本版作业本P5，按照常识，猫头鹰是一种猛禽，位于食物链顶端，它会捕食蛇、麻雀、青蛙等动物。但是在网上给出的多个参考答案中，均没有体现以上捕食关系。既然是如此模棱两可的捕食关系，还不如不出到题目中。　　
在本版作业本P6最后一题，将多种生物排在一个三角形中，用箭头表示食物链。题目将生物按照食物链级别排序。在底层的生物中，竟然出现了蘑菇。蘑菇，是真菌的一种，它与植物不同，不能进行光合作用，而是吸收非自身有机物来维持生命的，因此不是生产者，而应属于分解者。严格来讲，和蚯蚓一样，本课中举例的生物就不应该出现蘑菇，因为它们都是分解者，出现在捕食食物链的课堂中，徒增教学困难。将蘑菇置于底层，与小草、苹果等植物混为一谈，误导学生，形成错误概念，这应该不是印发科学作业本的初衷。再向上一层，有刺猬这种动物，那么刺猬是否被位于顶层的狼和老鹰捕食呢？含糊不清，模棱两可，此题中出现刺猬的目的何在？
一节食物链与食物网的科学课，光是教科书和作业本中就出现这些疏漏，也难怪课本在课堂教学中的地位日渐衰落，这确实值得从事科学教学工作的教师反思了。