贫血症的食疗方法

ljalang

贫血症的食疗方法
贫血症一般表现为：发色黯淡、头昏眼花、心悸失眠，甚至月经失调等等。此症长期不治，将形成恶性循环，引起免疫力下降，许多疾病也会乘虚而入，健康将受到全面威胁。如何通过饮食调理治疗贫血呢？
    试一试下列三款菜肴或许有所帮助。
　　韭菜炒猪肝：
　　原料：猪肝100g，韭菜50g，洋葱80g，色拉油1大匙。制作：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
　　  龙眼枸杞粥：
　　原料：龙眼肉、枸杞各15克，黑米、粳米各50克。制作：将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。功效：益气补虚，养肝益血，补血生血，可治疗肤色苍白，食欲不佳。
　　当归羊肉汤：
　　原料：当归30克，生姜50克，羊肉150克。制作：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、佐料少许调味。功效：补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
   
    怀参阿胶膏：
   
    原料：山药、阿胶、枸杞、桂圆、百合、莲子、黑芝麻、大枣等熬成的滋补膏方，每天早晚两勺。
    营养功效：有综合的润、补、调、养的作用，能够补气血，助睡眠，改善面色晦暗。