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青少年正处于长身体的特殊时期,对能量和各种营养素的需要量比成年人相对要多,吃零食,虽然满足了"嘴"的要求,但到吃饭时却吃不下去了,造成主次颠倒,影响食欲,妨碍消化系统功能,结果损害了身体健康。下面向大家介绍一些专家提出的吃零食的危害。
第一、经常吃零食,会破坏正常的饮食习惯,打乱胃肠消化活动的规律。经常吃零食,胃肠就要随时分泌消化液,每次又分泌不多,这样到吃正餐的时候,消化液就分泌不充足,不能使食物得到很好的消化,影响正常营养的吸收,容易造成营养不良和胃口不好的现象。
第二、由于零食中酸、甜、咸、怪等各种味道的强烈刺激,常可导致我们的味觉迟钝,以至于一般的饮食根本不足以引起食欲,长期食欲不好,会影响我们的生长发育。而且,零食只是味道鲜美,而营养成分单调,长此下去则会导致营养不良。
第三、吃零食能加重胃肠的负担,使胃肠经常处于紧张状态中,得不到休息,因而会减弱消化器官的工作能力,引起消化不良症。
第四、仓促吃零食,食品和手往往都来不及进行必要的卫生清理,特别是边走路边吃零食,更不卫生,非常容易得肠道传染病。更何况现在许多小厂、小摊生产的食品等零食,卫生质量常常存在比较严重的问题,化学物质超标,吃了会引发疾病、损害身体健康,特别一些煎、炸、烧、烤等食品,含致癌物质多,更为严重。
第五、吃零食还影响环境卫生,不利于校园文化建设。你瞧,同学们随手丢弃的饮料袋、食品包装纸、方便袋等,校园里、大门口、路边到处可见,与鲜花绿树极不协调。
第六、吃零食对牙齿健康也有很大的影响,青少年常吃含糖量较高的零食,又不注意口腔卫生和牙齿保健,就会导致蛀牙的发生。
第七、吃零食会造成浪费,加重学生的经济负担;吃零食不利于安心学习,对心理发展造成不良的影响。
同学们看了上面的知识介绍,一定知道了吃零食的危害,作为一名中小学生,以后可别乱吃零食。
附:中心学校对学生常吃的零食情况调查
(1)果冻 吃果冻不仅不能补充营养,甚至会访碍某些营养素的吸收。目前,市场上销售的果冻基三成份是一种不能为人体吸收的碳水化合物--卡拉胶,并基本不含果汁,其甜味来自精制糖,而香味则来自人工香精。 不过,果冻中没有脂肪,并含在一些"水溶性膳食纤维",少量吃些并没有坏处,也不会让你发胖,但是,你不要指望用它来"增加营养"。
(2)薯片 薯片的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。
(3)话梅、话李 含盐量过高,如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。
(4)快餐面 脂肪含量很高,营养价值比较低,多吃不利于饮食平衡。
(5)饼干 属于高脂肪、高能量食品,维生素和矿物质含量比较少,多吃不利于饮食平衡,也容易导致肥胖。
(6)泡泡糖、口香糖 营养价值几乎为零,一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等,特别是某些质量低劣的次品,对健康的损害很大。
(7)膨化小食品 营养尚可,但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂、赋形剂等食品添加剂,多吃不利于健康。
六十铺中心学校
二00八年十月
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