湘教版四年级下册科学第一单元《第三课 混合与分离》教案

桂馥兰香

第三课 混合与分离

一、教学目标

1.科学知识

知道一些物体混合在一起后，还保持着它们原有的性质特征，可以利用物体的特征或材料的性能，把混合在一起的物体分离。

2.科学探究

针对“怎样将已经混合的盐和芝麻进行分离”的问题，能根据它们的不同特性设计分离方法并进行分离。

研究其他混合物的分离，了解更多生产生活中混合物分离的实例。

3.科学态度、STSE

学会运用细心体验、分析推理、实验验证获得结论的科学方法。

通过学习，让学生体会到科学知识与生活之间是紧密相关的。

二、教学准备

教师准备：盐、芝麻、烧杯、酒精灯、漏斗、蒸发皿、滤纸、铁架台、玻璃棒、湿抹布等教学课件。

学生准备：记录笔、活动手册。

三、教学时间

1课时

四、教学过程

（一）教学导入

（1）复习：请列举“物体的形状、大小或状态发生了变化，但构成物体的物质并没有改变”的变化。

（2）学生发言（蜡块加热、巧克力加热、青铜器的生产等）。

（3）谈话引入：昨天晚上，老师在厨房里不小心将盐和芝麻混在一起了，大家有什么办法帮老师将盐和芝麻分离吗？

（二）新课学习

1. 分离盐和芝麻

（1）提问：盐和芝麻有什么不同特征？

（2）交流：芝麻与盐的样子不一样；芝麻是棕色的，盐是白色的；盐在水中可溶解，而芝麻不能……

（3）分组设计实验：我们可以根据它们的不同来设计分离实验。

（4）交流各自的实验计划：各小组简介实验计划。

（5）展示代表性的实验计划

a.将盐和芝麻的混合物倒入烧杯，加水，搅拌。

b.将烧杯里的盐水通过有滤纸的漏斗倒入另一个烧杯里，将芝麻分离出来。

c.将烧杯里的盐水倒入蒸发皿，用酒精灯加热至水全部蒸发。

（6）重点讲解安全操作事项：

a.使用坩埚钳取放蒸发皿；

b.液体不能超过蒸发皿容积的2/3；

c.加热时不断用玻璃棒搅拌，防止液体飞溅；

d.大量固体析出后就熄灭酒精灯，用余热蒸干剩下水分；

e.戴护目镜。

（7）分组实验并做好记录，教师巡视并指导。

（8）各组展示实验成果。

（9）小结：盐和芝麻混合后，它们仍然是盐和芝麻，物体的性质并未发生改变，因此可以用一些方法将它们分离。也就是说：一些物体混合在一起后，还保持着它们原有的性质特征，可以使用一定的方法将它们分离。

（10）继续思考：想一想，还有其他的办法能将盐和芝麻分离吗？

（11）课件展示另外的任务场景：生活中常有一些物体混合在一起，能想出办法将它们分离出来吗？

（12）小结：将混在一起的物体分离，我们可以根据它们各自的性质特征，如是否能被磁铁吸引、大小不同、轻重不同等，将混合的物体分离开来。

2. 生活中混合物的分离

（1）交流：课件展示教材P8下方的两幅图，并说一说它们是如何使混合物分离的？

（2）小结：第一幅图把种子放在一定浓度的盐水里，利用浮力将好种子和坏种子分开。第二幅图是风谷车，又称谷车，可将饱满的稻粒与瘪粒稻壳分开。

（3）阅读材料：蒸馏白酒的技术，早在中国元代就已经很普遍了。它利用了酒精沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）的温差，分离酒精和水，从而提高酒的浓度。

（4）交流：通过上面这则材料，你知道了什么？你有什么感受？

（三）整理，下课。

教学反思：