市场见闻的作文 南门夜市

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当夕阳最后一抹水红的霞光隐去，大路上的霓虹灯随之也“嗒嗒”地亮了起来，白天原本冷冷清清的南门夜市顿时热闹起来。

　　“好吃的螺丝粉！便宜卖喽！”“卖凉皮啦——”“新疆羊肉串，让你尝出新味！”小吃街的吆喝声此起彼伏，合出了一首《美食交响乐》。店铺上的招牌亮闪闪的，一块紧挨着一块，闪闪烁烁。灯光将廊子照得雪亮雪亮的，比白昼还明亮。

　　我这样的小吃货肯定不会错过这样的美食天堂，早早地跑了过来。一进去就嗅到了一股浓浓的香味，听见了油锅里“滋滋滋”的声音，我顺着香味跑过去，发现一家店铺门口围着一群人，便从人缝中挤了进去。抬头一看，一位厨师正娴熟地操控着一份牛排，手握住锅柄，撸起袖子，用叉子轻轻地触碰几下牛排，又使劲地压了压。锅里的热油也变得滚烫，时不时翻滚几下，绽开朵金色的油花，晶莹剔透，玲珑小巧，显得别致，仿佛精心雕刻过一般。人群顿时发出赞叹声。

　　牛排的颜色，也有了极大的变化，它不再是血淋淋的了，而是穿上了棕褐色的外套，外表有焦黄色，也有深黑色。厨师用小刀在上面划了几下，圆滚滚的牛排便形成了一个九宫格。现在，它是那么漂亮，那么完美。接着像变戏法一般，厨师手腕一翻，牛排凌空一跃，翻了个身，恰到好处地落进了锅。连续好几个，终于“啪嗒”一声，不偏不倚落进了擦得锃亮的盘中。一滴热油也顺着牛排的边缘滚落下来。

　　那位厨师的手施过魔法吗？动作是那么的迅速，没有一丝一毫的多余，他飞快地将西兰花洗干净，又挑出新鲜的小番茄，对半切开，摆在盘中，又掏出一包意大利面，放在正中央。最后煎了个半生半熟的鸡蛋，轻轻地一碰蛋黄，汁液便流溢出来。均匀地撒上酱料后，一份“宫廷牛排”便出锅了。

　　我也买了一份。这好吃的牛排摆在一个方方正正的木板中间的黑盘里。旁边摆着刀叉，我小心翼翼地提起叉子，用力摁住牛排，又用力把它们一点一点切开来，塞进嘴中。嗯——全熟的牛排十分鲜嫩，不像猪肉，没有那么油腻。咬劲特别地好，麻麻的，辣辣的，外皮酥酥的，因为肉中带着筋，所以嚼起来嘎吱嘎吱直响。

　　有了吃的，怎么能没有喝的？我便点了一份“樱花派对”。奶白色的拉花在杯沿盘旋起来，一圈一圈的，用舌尖轻轻一舔，奶油便卷入了口中，到嘴里就轻松地融化了，淡淡的，留下一种舒滑的感觉。再吸一口热乎乎的奶茶，嗯，我仿佛进入了仙境一般，被这甜甜的奶香味所迷惑。

　　我喜欢南门夜市。

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四 （2）班 钱一诺