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第一次包饺子
春节的时候,我们一家和妹妹一家去姥姥家玩,去的时候正好赶上包饺子,以前我都是吃姥姥包的饺子,很美味,今天,我要亲眼看一下是怎么包饺子的。
只见姥姥拿上一张饺子皮,放上馅,两手随便一捏,一个漂亮的小饺子就包好了。“哇!这么简单?我们也要包饺子!”我和妹妹跃跃欲试。我先把手洗干净,挽起袖子,迫不及待地坐在桌子旁。我学着姥姥的样子,拿了一张饺子皮铺在手掌心上,饺子皮圆圆的,跟我的手一样大。我夹了一点馅,放在饺子皮的中央,姥姥说馅不能放太多,也不能放太少。太多会把饺子撑破,太少吃起来不香。我试了几次就能把握好放的量了。我先把饺子皮对折,把中间捏紧,然后再慢慢把两边也捏紧,姥姥还教我打上几个褶子。就这样,一个白白胖胖的小饺子在我手中诞生了!再回过头去看妹妹的“杰作”,哈哈,她包的饺子七横八竖的躺在桌子上......
包饺子,一件看起来容易的事,做起来却并不容易。我们大家齐心协力,一会就包了好多饺子,等热气腾腾的饺子端上桌,吃着自己包的饺子,感觉格外香。 |
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