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写我在家包馄饨的作文800字700字600字

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楼主
发表于 2018-3-9 00:27:46 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
写我在家包馄饨的作文800字700字600字
篇一:包馄饨

  今天,妈妈说晚饭要吃馄饨,于是,爸爸便去菜场买了肉、青菜、豆腐和馄饨皮。

  第一部分:切馄饨馅。

  只见妈妈拿下切菜板,把洗净的肉放在上面,用菜刀切成一小块一小块的,然后慢慢将它切碎,剁成肉末,再放入盆子里。接着将青菜放入已烧好的沸水里,让它变得软软的、烂烂的,和炒来吃 的时候差不多样子时,捞出来放在盆子里,将水过滤掉,挤干切碎后,再把青菜碎末放入装有肉的盆子里,加上一勺半的盐、适量的酱油、香油和生姜、葱,搅拌均匀,就可以了。

  接下来是豆腐鸡蛋馅的:先把豆腐清洗干净,放入大碗里捏碎,再敲三个鸡蛋,搅匀,倒入豆腐里,加点盐、香油和葱末,再搅匀。两种馄饨馅就都做好了。

  第二部分:包馄饨。

  包馄饨的方法有许多种,我、爸爸、妈妈的方法各不相同。我是从奶奶那儿学来的:先取一张馄饨皮子放在手上,接着把馅放在皮子的一端,再把这一端往里折,把馅包在里面,折三次,最后把 皮子的两个角摁紧,一个馄饨就包好了。而爸爸则是把馅放在皮子中央,然后对折、再对折,再把两个角摁紧就好了。妈妈的方法是她家乡的:前面放馅的方法和我相同,包的时候却不一样了:把皮子 的两个角向里折,把馅包在里面形成一个三角形,再把三角形向里折两次,然后把角捏紧,一个馄饨就完成了。

  包完了青菜肉馅的,该包豆腐鸡蛋馅的了。这种馅比较难包,一不小心,鸡蛋液就会流出来。正当我在仔细地包着馄饨时,无意间一抬头,看见爸爸正在聚精会神地捏着什么。我伸长了脖子一 看,爸爸正在捏着一个像小笼包一样的东西。“这是什么?”我问。爸爸神秘地笑了笑,什么都没说。于是我便故意用他听得见的声音向妈妈“告状”:“妈妈!爸爸在浪费皮子!”一听这话,妈妈抬 起头来,严肃地问爸爸:“你在搞什么?”爸爸说:“没什么。”“那你干嘛浪费皮子?”爸爸嬉皮笑脸地说:“我在包”小笼馄饨“!”妈妈无可奈何地摇摇头,叹了口气,又低头继续包馄饨了。我 一听爸爸在搞“小笼馄饨”,很好奇,便缠住爸爸要他教我。爸爸边做示范边说:“只要把馅放在皮子中间,把皮子绕着圈往中间捏起来就可以了。”我试了试,真的做出来一个。不过我听妈妈说馅多 皮子少,不能浪费皮子,就没有再做着玩。时间一分一秒的过去了,半个多小时后馄饨包好了,我却觉得只过了一会儿。

  第三部分:下馄饨吃。

  馄饨包好了,就可以下馄饨吃了!我高兴得一蹦三尺高。

  只见爸爸将水烧开,把馄饨放进水里,用铲子将馄饨推来推去,免得它们粘在一起。过了会儿,水又沸腾了,爸爸将锅盖盖住,关了电磁炉,说:“再焖一会儿。”然后出去溜达了几分钟。回 来后,就给我们各盛了一碗,三个人就开吃了。

  我觉得今天的馄饨香极了,好吃极了,因为这是我亲手包的馄饨呀!

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11#
 楼主| 发表于 2018-3-9 00:28:35 | 只看该作者
包馄饨

  今天,外婆在菜市场上买了肉、洋葱、芹菜、料酒还有馄饨皮,准备包馄饨。

  下午,外婆在厨房里忙了个热火朝天,只听“咚咚咚”,外婆把洗净的肉放到了砧板上,操起刀,一上一下的快速的舞动起来,过了一会,又倒下了料酒继续切,不到十分钟,那大块的肉早已切成了小 肉渣,外婆又拧开会龙头,清水“刷刷”的流了下来,她把芹菜凑了上去,又是搓又是揉,芹菜上的泥早已不知踪影,晶莹剔透小水珠挂在芹菜上把芹菜装点得更加水嫩。切完了肉和菜就该搅拌了,于 是,外婆“哗”的一声把肉倒进铁锅里,再撒上盐、味精,然后拿起铁铲就开始搅拌,在一旁看着的我,终于忍不住手痒,喊到:“外婆让我弄吧!”“好的。”外婆微笑着答应了。我拿起铁铲,费力 的铲起来,不到几分钟,我的手酸的提都提不起来,但我还是坚持了下去。过了一会,馄饨心做好了,该包馄饨了。

  我提起袖口,拿了一些馄饨皮,把心弄了一点放在馄饨皮上,再把馄饨皮对折,可我把心放得太多了,都出来了,只好重新再来,第二次又因为放得太少了,做出来就像小鸭子的扁嘴巴,第三次时却因 为下手太重,搓出了个洞,只好做“双层衣”……做好了馄饨,一篮子扁扁的,胖胖的,两层衣的馄饨娃娃好像在排队。

  晚饭时,我尝着亲手做的馄饨,心里喜滋滋的。
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10#
 楼主| 发表于 2018-3-9 00:28:31 | 只看该作者
包馄饨

  暑假里的一天,妈妈说:今天我们包馄饨吧!我听了一蹦三尺高:好啊好啊!我喜欢吃馄饨!我要一起包!

  妈妈上菜场买回猪肉和青菜,剁成馅。包馄饨开始啦!

  我学着妈妈的样子把馄饨皮摊在手心里,拿了馅放上去,再把皮折起来,看妈妈好象很容易的就包了一个又一个,我手里的这个就象是个不听话的小孩子,怎么也不肯乖乖的变成一个馄饨。我急 了,使劲一团,完了,皮破了,馅全掉在桌子上了。

  奶奶见我一付气急败坏的模样,笑了:来来,榕宝负责把馄饨装进保鲜袋里吧,每袋十二只,看看是装的快还是包的快!我一听来劲了,连声说:好啊好啊,看我这下怎么收拾你们这帮不听话的 馄饨!

  我先跑到奶奶的边上,拿了保鲜袋开始装起馄饨,把一个个馄饨整齐的放进袋里排成队,一会儿一袋装好了,一会儿又一袋装好了,嗨,越干越起劲!奶奶包好的馄饨一会儿功夫全让我给收拾进 袋里了,我又跑去妈妈那边干起来。

  终于,除了一会儿要放到锅里煮的馄饨外,其余的全让我给装进保鲜袋里了。数了一遍又一遍,哈,一共有十五袋呢!看着自己的劳动成果,我的嘴都笑裂开了。

  吃着热腾腾香喷喷的馄饨,我的心里乐开了花!

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9#
 楼主| 发表于 2018-3-9 00:28:26 | 只看该作者
包馄饨

  这周末,爸爸回来了,这是我最期待的一件事了,因为工作的原因,我们和爸爸不住在同一个城市,于是我就习惯在周末等爸爸回来。他一回来我会安排好节目或者任务,这一周我想好了,让他 教我包馄饨,还有陪我打气球。和往常一样,周六我去上兴趣班,爸爸在家准备包馄饨的材料。下午回家的途中,我突然想去逛街了。这时,爸爸打来了电话问我们下课了吗,他说他已经弄了馅了,就是 不知道怎么包。哈哈,我和妈妈听到了都大笑起来,还说教我包馄饨,原来自己都不懂怎么包,真是糊涂爸爸。我和妈妈赶紧往家赶,回家一看,哇,桌面上摆着一碗肉馅和馄饨皮,还有几个已经包好 的馄饨,只见每个馄饨都有一根长长的尾巴,看起来好象蒜一样,这馄饨好难看。我赶紧去洗手,因为我特别想包一下,我拿了一张馄饨皮,然后在馄饨中间放了一勺肉馅,还用勺子压了一下,最后把 两个对角的皮一捏再用力抓紧,这样就包好了一个,我很高兴,一下就包了好几个。等妈妈换好衣服出来一看,她说我包的馄饨样子不错,就是口好象没弄紧,一煮就会散开了,她教我在馄饨皮的四边用 水弄湿一点,这样就可以粘紧点。我照着妈妈说的包了一个,口是粘紧了一点,我一下子又包了好多个。我说包馄饨也不难呀,妈妈说那个因为我们用的是现成的皮,肉馅也是弄好的,如果要是自己弄 面皮和弄肉馅要费很多功夫。我才知道,小小的馄饨要弄起来也不容易的。爸爸把我包好的馄饨下到锅里煮了,他说要在水里加点盐,这样馄饨就不会散开来。一锅热腾腾的馄饨很快端上桌子,我赶紧 叫妈妈尝尝,看看味道好不好,妈妈边吃边说:“味道好极了,再来一口,再来一口,谢谢女儿给我们包了这么好吃的馄饨!”我在一旁特别高兴,我一弄东西给妈妈吃,妈妈就会夸我是好好女儿。我 决定下次再包别的包子呀,或者什么的,再让爸爸和妈妈高兴。
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8#
 楼主| 发表于 2018-3-9 00:28:21 | 只看该作者
包馄饨

  今天,爸爸带我去菜市场买了肉,搅成肉馅,然后买了馄饨皮,准备回家包馄饨。

  到家了,爸爸在肉馅里放上姜,小葱还有油。搅拌好之后我们就开始包馄饨了。爸爸先拿了一个四四方    方的 馄饨皮,然后拿了一根筷子从小碗里沾了一点肉馅把筷子带肉馅一起卷了进去 ,最后留一个小角把筷子抽出来,再把一边的一个角折过去,再从这上面粘上一点水,然后再把另一个角折过去粘上,一个漂亮的混沌就大功告成了。我一看这么简单,就不顾一切的拿起一个就包。

  我先从馄饨皮里放上一点点肉,然后再就放上筷子一点一点卷起来,包好之后,一看,呀!好像一个“小扁皮”,和爸爸妈妈的简直没法比。我不服气,又包了起来,我这一次吸取了上次的教训 肉馅填满了一半,然后再包,结果可想而知了。肉馅太多,都流了出来,。我偷偷的又摸了一个皮,可是我又犯了一个天大的错误肉馅还是放得太多,结果导致第二个皮也被撑破了。我刚想拿第三个皮 却被爸爸逮了个正着。爸爸把我说了一通。可我还是不肯罢休。我又包了起来。先拿皮,再放上适量的肉馅再用筷子把皮卷起来,留下一个小尖角,在折过一个边去,沾上水,在折过去粘上,哈,我成 功了,我包的和爸爸包的一样了,像个鼓鼓囊囊的小信封。

  我看了看妈妈包的馄饨,妈妈包的像一个立体长方形。妈妈又看了看我包的馄饨笑着说:“你包的真漂亮,比妈妈包的还好”。我想:当然了,不经历风雨,怎么见彩虹。然后我们又包了很多馄 饨。

  开始煮了,馄饨被妈妈一个一个驱逐下锅,它们就像一个个跳水健将一般,扑通扑通跳下了水里。馄饨煮熟了,我迫不及待的先尝了一个,好香啊!

  今天虽然天气不好,还下着小雨,但我的心情非常好,因为我成功的学会了包馄饨。
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7#
 楼主| 发表于 2018-3-9 00:28:15 | 只看该作者
包馄饨

  今天,我想吃馄饨了,就问姥姥会不会包馄饨?姥姥说会,而且说下午就包馄饨!一听这话我更开心了!

  一吃完午饭,我就开始迫不及待地催促姥姥开始准备!姥姥看到我着急地样子,笑呵呵地说:“看了我家的这只小馋猫已经等不及了,那就和姥姥一起动手吧!”“好!那姥姥我们赶快开始吧! ”我连蹦带跳地喊着……可以想象我当时有多么高兴了吧!

  姥姥先开始和面,我根据姥姥的要求负责往面里添水。不一会儿功夫,姥姥就把面粉和成了一个大面团,又拿来一块湿布盖在面上,姥姥说这样是为了防止面变干。接着姥姥开始调馅,只见姥姥 把绞好的肉放进一个盆子里,然后把剁好的葱末和姜末撒在肉上,又把早就摊好的鸡蛋饼切碎倒进盆子里,再倒上早就熬好的油,最后倒上酱油和盐、味精,然后开始搅拌,不一会儿,肉馅的香味就扑 鼻而来!我的口水也忍不住开始往外流,一个劲地说:“真香!真香!”。

  接着姥姥开始擀皮,只见姥姥从刚才和好的面上割下一小块儿放在面板上,在面板上撒上一些干面,开始用力地揉,不一会儿就揉成了一个厚厚的小面团。姥姥拿着擀面杖三下五除二就把刚才的 面团擀成一个又大又圆的面饼。然后又把大圆饼切成宽度相等的长条,又把长条一层层摞起来,为了防止面黏在一起,每层长条中间都要撒上一点干面粉。最后把这些摞好的长条切成均匀的梯形。馄饨 皮就擀好了。

  开始包馄饨了,我也学着姥姥拿起一个梯形馄饨皮放在手心里,有勺子钥了一个小肉丸放在馄饨皮上,从窄的一头开始往宽的一头卷,最后把宽边的两个角往中间一对折,一个小馄饨就做好了。 一开始我包的一点也不好,姥姥不断给我纠正不对的地方,渐渐的我包的馄饨也像一个个小元宝摆在面板上。看到这么诱人的馄饨,我都快忍不住了,一个劲地只咽口水。本想让姥姥提前给我煮点,但 最终还是忍住了。因为我想和家人一起分享!

  晚上全家人吃着馄饨都说好吃,而且说我包的馄饨也很漂亮。这顿饭我吃的特别开心,因为这里面有我的劳动成果。我觉得今天的馄饨格外香!
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6#
 楼主| 发表于 2018-3-9 00:28:11 | 只看该作者
包馄饨

  为了庆祝母亲节,我们班家委会的妈妈们,举办了一次包馄饨活动。地点就在我们班的教室里。

  到了下午第一节课下课,我们来到了操场上,准备上体育课,我感觉到这节体育课非常的漫长。好不容易下课了,同学们纷纷回到了教室。教室里和往常很不一样,课桌排成了七组,上面还铺了桌布 。

  王老师让我们排着队去洗手,我们先把洗手液挤在手上,然后去洗手间把手冲洗的干干净净。再排着整齐的队伍回到教室,王老师说:“我喊开始你们就可以亲手包馄饨了。”然后,只听见王老师一 声开始,我们就包了起来。

  我先把一片馄饨皮放在自己的手心上,用筷子夹了肉馅,放在皮中间,用手指沾了水抹在馄饨皮的四周,再对折把两边粘起来,然后,用手拿着两边往下对折,再把两个角合起来粘住,这个馄饨就完 成了。很快的一个个白生生、胖乎乎,挺着大小肚子的馄饨躺在了桌子上,好像在催促我们赶快下锅吧!

  馄饨包好了,妈妈们要下锅煮了。她们先给电磁炉锅里装了多半锅水,插上电源,很快水面上冒出了一串串泡泡,升起了一股股热气,水开了。妈妈们就把包好的馄饨放进了锅里,扑通、扑通,她们 就像一只只白白胖胖的小企鹅,跳进水里游泳一样。

  过了一会儿,一个个都露出了头,浮出了水面,馄饨煮好了。阿姨先盛了一盘给我们吃,我们尝了尝,味道十分鲜美,好吃极了。很快的,同学们都吃饱了。王老师让我们收拾干净,再把课桌排列的像 平常一样整齐。

  这次活动很有意义,我还学会了包馄饨。
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