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标题: 戏弄舌尖体中学教师随笔 [打印本页]

作者: ljalang 时间: 2017-4-30 18:40
标题: 戏弄舌尖体中学教师随笔
戏弄舌尖体中学教师随笔
　　江南无锡安镇水岸小区，三月的春风还未熏人醉，太平洋季风又带来了新一轮的雨水，又到了教师母子囤肉的季节。由早餐带来的碳水化合物可以维持囤积脂肪必需的物质蔗糖。远古的人们需要为早餐攀爬上高枝，择取四海八荒灵气最佳的桃花来入膳，然而，新中国成立了，伟大的党让我们在超市就可以买到灵气最佳的食材——康师傅红烧牛肉面。
　　康师傅红烧牛肉面干吃香脆爽气，嘎吱蹦香；水煮滋味浓郁，入口绵软；酱拌馥郁若酒，回味甚佳。
　　而某某某教师母子掌握的是一种古法技艺，遵循了先祖对食物的敬畏仪式感，把泡制过程当作生命中最神圣的时刻。九十五的纯净白开水，倒入原汁原味的纸罐里，与宁夏枸杞、内蒙牛肉、江南香菜、浙江盐焗鹌鹑蛋相遇，引发了胶原蛋白与肉酱的相恋，相濡以沫的缠绵之下，浓油赤酱的汤头便自然呈现。这是生命的感动，这是自然的给予。三分钟的等待是某某某教师母子虔诚而单纯的交流时刻，“娘亲，面好了吗？”“小包子，好味道是要经时间煎熬方能遇得。”带着丰收的喜悦，某某某教师母子小心翼翼地解开了火红的薄盖子，一碗绝味泡面开启了这个早晨的元气……
　　漫长的学习与教学生涯里，每个周末的早上是繁忙的是劳碌的，然有了康师傅红烧牛肉面的陪伴，再寡淡的日子也变得温暖了起来，在消瘦的身体也渐渐强壮起来。红烧牛肉面的味道就像一个美好感知接收器，一头锁定前程的名利与成绩，一头萦绕在血脉相连的母子深情里。

安镇中学　黄丽蓉

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