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标题: 中医药膳补出好气色 [打印本页]

作者: admin 时间: 2009-11-24 08:45
标题: 中医药膳补出好气色
秋冬的来临，天气变冷,空气变得干燥,皮肤缺少水份,变得无光泽，面对铺天盖地的保养品，保养方法让人眼花缭乱，华康医院中医专家介绍光是外在的护肤是远远不够的，更重要的是内调外养，里外夹攻，全面围剿皮肤季节问题。

　　猪脚汤
　　重点：增加肌肤的弹性
　　猪脚含有丰富胶质，每天持续摄取5000mg的胶原蛋白质可增加肌肤的弹性，减少细纹，让肌肤看起来更年轻。

　　

　　甘蔗木瓜猪蹄汤
　　原料：甘蔗、木瓜、猪脚、枸杞、马蹄、姜片、盐
　　做法：
　　1、猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。
　　2、锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。
　　3、放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞，最后加少许盐调味即可。

　　

　　猕猴桃色拉
　　重点：帮助肌肤排毒
　　水果含有丰富的维生素，多吃水果可以帮助肌肤排毒，而弥猴桃有很高含量的维生素C，可干扰黑色素生成，有助于消除皮肤上的暗沉，让肌肤更明亮。
　　原料：猕猴桃3个虾仁5个奶酪粉30克鸡蛋1个油适量沙拉酱30克。
　　做法
　　1.猕猴桃洗净去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。
　　2.虾仁洗净，挑去泥肠，依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉，放入热油锅中炸呈金黄色捞出，沥干油备用。
　　3.猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，淋上千岛沙拉酱即可。

　　

　　豆浆
　　重点：增加肌肤的细滑度
　　豆浆富含维生素C和E，每天饮用豆浆能增加肌肤的细滑度，并改善疤痕。
　　1. 生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失;
　　2. 有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰倒好处，控制好加热时间，千万不能反复煮。

　　红豆汤
　　原料：赤小豆3000克、白砂糖200克
　　做法：
　　先将红豆洗净，加水用旺火煮沸后，再改用文火焖至酥烂，然后加白糖煮沸后即可。
　　Tips：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

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