小班科学­---各种各样的味道优秀教学设计和反思

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教育活动目标
1.通过品尝，感知酸、甜、咸、辣。
2.调制蔬菜拼盘，感受自己动手的快乐。
活动准备
糖、醋、辣椒、盐等调料，黄瓜、西红柿等蔬菜。
活动过程
一、去“小动物美食节”品尝美食，引出活动。
师：“小动物美食节”开幕了，它们准备了好多美食，你们想去品尝吗？咱们一起去吧。
幼儿自由品尝，教师随机指导，引导幼儿品尝后说出并记住小动物家美食的味道。
师：“美食节”马上就要关门了，小朋友赶快回到小椅子上坐好。
师：谁在小兔家品尝了美食？什么味道？（甜甜的）为什么是甜的？（因为放了糖）是不是呢？咱们来问问小兔子。
教师把糖拿出来，请幼儿品尝糖的味道。
师：原来糖是甜的。
用同样的方法品尝酸、辣、咸。
二、幼儿动手调制蔬菜拼盘，教师指导。
师：小动物家的美食好吃吗？可是小兔家只有甜甜的美食，小狗家只有咸咸的美食，小猴家只有辣辣的美食，小熊家只有酸酸的美食。
师：你们觉得把酸的、甜的、咸的、辣的都放在一起是什么味道？
师：老师把小动物家的调味品都借来了，请小朋友们自己动手调制一份蔬菜拼盘，怎么样？
师：今天，小朋友都穿上了小围裙，在调制过程中千万不要弄脏自己的衣服。
三、品尝自己调制的蔬菜拼盘，结束活动。
师:你们自己动手自己做，开心吗？晚上回家也可以和爸爸妈妈一起调制好吃的蔬菜拼盘。
和客人老师再见，喝水，结束活动。

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活动反思
活动设计符合幼儿年龄特点，所有幼儿都积极参与，活动以游戏为主，幼儿参与兴趣浓，能和生活紧密联系。幼儿通过品尝、动手调制，既感知了味道又体验了成功的快乐，完成效果较好。