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S版小学六年级下册语文百花园五习作600字500字介绍一种风味小吃食品

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楼主
发表于 2013-4-11 00:07:10 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
S版小学六年级下册语文百花园五习作600字500字介绍一种风味小吃食品
口味 ? 土馍
我呀,是一个地地道道的“美食家”,所知道的美食当然也数不胜数,什么过桥米线、排骨年糕、烤全羊、油闷大虾……可今天这些都统统靠边站,今天,我要为大家隆重介绍一种传统的济源民间风味小吃——土馍。
说起这土馍呀,还有一个古老的故事呢!传说唐代时期,济源王屋山有一个财主,心狠手辣,不仅让长工们干重活,还不舍得让他们吃饱饭。有一次,一个叫王建生的长工偷了一点面,活成面团,跑到野地里用白土泥裹着放在火里烧,烧成后其味道香美醇厚、十分入口。这个方法很快就在当地传开,直到今天,它就是成了我们所认识的“土馍”。
说到这,你是不是已经馋得直流口水了?那就请快跟我一起动手制作吧,不过先卖个关子,现在的土馍可比唐代的式的好吃多了,它配方可考究,制作精细着呢。


1.先准备好面粉、鸡蛋、芝麻、香油、葱花。


2.下来就是主角白土了,这白土要用王屋山独有的白面土,仔细筛三遍后放入锅中备用。说起这白面土可不一般,经有关部门鉴定,此土中含有铁、锌、钙、钾等多种元素,对于改善人体机能,调节肠胃有一定作用。


3.然后是和面,等面粉发酵后加入1中的调料并将面团滚成如指头粗细的长条,用刀切成自己喜欢的样子,如大枣、核桃般大小就可以了。


4.将切好的馍团放入装有白土泥的锅中慢火烘焙。大约30分钟后,训着一股扑鼻的香味,见证奇迹的时刻到了:闪开锅盖,只见一个个小巧玲珑的白土馍摇身变成微黄色,香气逼人,连忙拿筷子扎上一个咬上一口,哎呀,那个好吃呀,只觉得外酥里嫩,硬中有脆、酥香味浓、回味无穷。中医上说这土馍可神奇了:可食可药、食之充饥、药用消滞、磨齿渗唾、顺利下咽、柔和入胃,防止水土不服。土馍还有一个重要的特点,那就是保存时间特别长,可达一年不变质哦。


   怎们样,这土馍感觉还不错吧?你看它不仅绿色环保,不加任何防腐剂,而且制作考究,传统工艺,最重要的还有一句话怎么说来着:“民以食为天”是吧?对了,这土馍可是咱老百姓赖以生存的干粮呀,它绝对比面包呀、奶酪之类的耐饿,就像我老妈经常说的:“饱时候”,怎么样,饿了吧,那就赶紧给你上一盘——口味土馍。

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13#
发表于 2018-5-19 08:34:18 | 只看该作者
????????????????
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12#
发表于 2014-6-22 12:48:34 | 只看该作者

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11#
发表于 2014-6-22 12:38:20 | 只看该作者
:{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}
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10#
 楼主| 发表于 2013-4-11 00:09:00 | 只看该作者
四川名吃——毛血旺
                  
毛血旺是四川的著名风味小吃。在我们这儿,也有很多人喜欢吃,我就是其中的一个。
毛血旺的名字很怪吧,其实毛字就代表毛肚,血字就代表鸭血,旺就代表生活旺盛,日子越过越好。毛血旺味道很辣,看起来红通通的。里面有鸭血、黄豆芽、鱿鱼、毛肚等很多好吃的东西,褐色的鸭血,黄色的黄豆芽,白色的鱿鱼,真是令人垂涎三尺!
毛血旺的做法不太简单:要准备鸭血、鱿鱼、毛肚、火腿肠、香菇、黄豆芽等材料;先将鸭血旺切成一字条形,将鱿鱼切出花,在开水中过一下变成卷卷的,毛肚、火腿肠等切成片。炒锅放在旺火上,加油将大葱节、黄豆芽、香菇炒熟,放入味精和香油,装到碗里做底用。然后把炒锅放到旺火上,将鸭血、鱿鱼卷、毛肚、火腿肠放到炒锅内加泡辣椒、干辣椒炒香以后,加入鲜汤,然后放些牛油,香油,味精,鸡精,再盛到炒好做底用的黄豆芽、香菇上就好了。
毛血旺这道菜,汤汁红亮,又麻又辣又烫又鲜,味浓味厚,我特别喜欢吃里面鲜嫩的鱿鱼和脆脆的黄豆芽。但是它太辣了,我经常是心里想吃,可嘴上受不了,常常吃得满头冒汗,张着嘴直吸凉气,如果这时喝上一口冰凉的雪碧,那就非常惬意了!
你是不是也想尝一尝?

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9#
 楼主| 发表于 2013-4-11 00:08:50 | 只看该作者
家乡三大有名小吃  


  说起我的家乡——濮阳,那里的有名小吃,数不胜数,应有尽有,其中呀最令人流连往返、回味无穷的有名小吃,那还是非它们三大有名小吃莫属的!你看了我的介绍一定会“口水流下三千尺”的!
  牛肉耗辣椒:说起濮阳最有名的小吃,非它莫属。别说是闻,就是看一眼那红里透黄的牛肉耗辣椒,你就会终身难忘!我们家乡都这样说:“牛肉耗辣椒,好吃不上火!”那可真是应了那一句话,这不我们家可是人人爱辣椒,宁可辣的话都说不出来了,还对那牛肉耗辣椒留恋无比,吃完了牛肉耗辣椒以后,不等人提醒就急匆匆的跑到了超市的货架上去挑选几瓶牛肉耗辣椒,这可让我们一家人过了辣椒瘾啊!
  糟鱼:糟鱼也是我们濮阳名不虚传的有名小吃,望着那卖糟鱼的地方那皮软肉嫩的一个个糟鱼,真是忍不住想要把它们一口全部吞掉,鱼刺不剩!到这里,你一定会惊奇,怎么还吃鱼刺呢,不怕扎住喉咙吗?你呀不用担心,我们这里的糟鱼,经过长时间腌制,不仅鱼刺化软,而且那鱼肉的美味儿更上一层楼,保证你闻一闻记得住,品一品记得牢,全吃完记得印在了脑子里,永远忘不了!
  壮馍:“咯噔,咯噔”猜猜这是什么东西发出的声音?让我来告诉你吧,这是刚炸出的壮馍吃时发出的声音,金灿灿,黄澄澄的,外层是面皮,中层是肉沫儿与粉皮儿,下层还是面皮,吃时外酥里嫩,别提有多么好吃,多么香了!
  这呀就是我们家乡濮阳有名的三大小吃,怎么样,让你蠢蠢欲动了吧,那就赶快来我们濮阳品尝一下吧!


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8#
 楼主| 发表于 2013-4-11 00:08:40 | 只看该作者
吉利区的名小吃


   在吉利区,有许多好吃的名小吃,比如凉皮、驴肉火烧、羊肉汤、油泼面等等。


   吉利区虽然有许多小吃,但我觉得最好吃的就是烫菜。


    烫菜的招牌全称‘椒太狼’,它在吉利区里村集贸市场菜市场对面,一进门,你就会看到一个玻璃柜,是用来成菜的。那里每天人群熙熙攘攘的,都坐不下。烫菜就是把你挑的菜煮一煮。


   去那里吃很健康,因为能吃到不同的菜,还很便宜,一元三串。你自己挑好菜后,他会问你加什么主食,每次去我都会加方便面和拉面,当然也有别的主食:宽粉、粉丝,米饭、川粉,每份主食都是一元,烫菜的哥哥烫完一份后,把菜倒到一个铁盆里,交给配料的
阿姨,阿姨先放一点芝麻酱,再放一些小料,最后浇上几勺高汤,这样一份可口的烫菜就做好了。


    吉利区不仅烫菜好吃,凉皮也是众多人的喜爱。


    吉利区的路边常常会见到卖凉皮的小摊,当夏天要吃凉的,到秋天要吃炒的。做凉皮最重要的就是芝麻酱了,如果没有了它,凉皮就不好吃了。


    吉利区的小吃还有很多呢,来尝尝吧!

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