小班科学活动优秀教案:认识菠萝

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设计意图：
　　菠萝学名凤梨，生长在热带和亚热带的菠萝树上。是我们生活中比较熟悉和爱吃的一种水果。在孩子们的眼里，菠萝是一种特殊的水果――它的果实总和密密的叶子连在一起、它的表皮特别的粗糙、吃到它的果实有点困难……为了和孩子们一起全面的了解菠萝，我们通过对已有经验的回忆、依靠感官的观察、了解正确的削菠萝方法等活动过程，幼儿在猜猜、玩玩、看看、吃吃中充分感知菠萝的特性，培养幼儿在科学活动中观察探究能力，提高幼儿了的感知能力。

　　活动目标：

　　1、通过运用各种感官，感知认识菠萝的特性。

　　2、在观察、交流中，了解削菠萝的正确方法。

　　3、幼儿在活中能仔细观察、主动探索。

　　活动准备：

　　1、人手一个菠萝，一份削好的菠萝。

　　2、菠萝拼图四张，观察图片一张。

　　活动过程：

　　一、猜谜语，回忆感知菠萝的特征

　　1、 猜谜

　　师：“今天我们小六班来了一位水果客人，想知道它是谁？

　　幼儿根据已有经验进行猜谜，发现这种水果是菠萝。

　　2、 交流

　　师：你们是怎样猜出它是菠萝的？幼儿自由回答。

　　小结：我们发现菠萝

　　二、玩菠萝，感知菠萝外部特征。

　　3、 玩菠萝

　　幼儿用眼看、用手摸、用鼻闻，充分探索菠萝的特征。

　　4、 讲菠萝

　　幼儿讲述自己的发现和感受，教师根据幼儿的回答，出示相应的字卡。

　　（菠萝的皮很粗糙，摸上去有刺，叶子上有刺，叶边有锯齿，硬等）

　　5、 削菠萝

　　菠萝为什么又重又硬？它里面到底藏着什么？（幼儿根据已有经验猜测。）

　　请出水果超市的叔叔，当场示范削菠萝――观察第一步：去表皮，第二步：去疙瘩。

　　在看削菠萝时，你发现了什么？

　　小结：因为菠萝表皮又厚又硬，凹凸不平，所以要用特殊的工具来削。

　　三、吃菠萝，品尝菠萝果实的味道。

　　1、泡菠萝

　　师问：菠萝削好了，我们可以吃了吗？

　　为什么切好后菠萝必须经盐水浸泡才能吃？

　　2、吃菠萝

　　幼儿品尝，讲出味道酸酸的，甜甜的。