第一次做蛋挞

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今天是元旦，我要给家人一份惊喜—自己做蛋挞。

　　首先，我去爸爸妈妈的房间问一下他们喜欢吃什么口味的蛋挞，妈妈说她要苹果味的，爸爸却说他要原味的。嗯，那爷爷奶奶应该不用问了，他们肯定也喜欢吃苹果味的！“今日目标就是——苹果味蛋挞和原味蛋挞！”

　　有了目标，我顿时动力满满，一头就扎进了厨房。我先是准备了一把水果刀、一个红彤彤的大苹果、五个蛋挞皮以及蛋挞的灵魂——蛋挞液。只见食材摆了满满一桌，一切就绪，开工！我拿出大苹果，用水果刀把皮剥掉，再把苹果切成丁。但就在我处理蛋挞液时，却遇到了困难。刚从冰箱中拿出来的蛋挞液冻得像是雪地里的石头，又冰又硬。我刚一拿起来，就忍住不惊呼出声：“哎呀，好硬呀！”但是蛋挞液冻着，怎么样才能继续做下去呢？最终，我咬了咬牙，伸出双手用体温把冰给捂融化了，这才终于成功地把淡黄色的蛋挞液缓缓地倒入了蛋挞皮中。最后，再把要给妈妈和爷爷奶奶做的苹果味蛋挞加入苹果丁，就可以准备烤制了。拉开空气炸锅的“抽屉”，再小心翼翼地把蛋挞整齐地排列在其中，关门、点火！只听一阵清脆的“滴滴”声响起，空气炸锅中的蛋挞们就正式步入了它们的“走向成熟之路”。

　　不一会儿，我就闻到了锅中飘出的淡淡甜香气息，馋得我口水都要流出来了。那一刻，我真想为时间按下“快进键”，立刻吃到美味的蛋挞。好不容易经过了十五分钟，空气炸锅终于“滴滴滴”的叫了起来，好像在提醒我“食物煮熟了！食物煮熟了！”我赶紧跑过去把“抽屉”拿出来。可就当我无比兴奋地想要拿着抽屉里的蛋挞去给爸爸妈妈品尝时，却突然发现，哎！怎么烤焦了！这时，妈妈见到了沮丧的我，安慰道：“每个人做一件事情不一定一次性成功，中间会遇到困难和失败，这次虽然没有做到最好，但是下次一定会更成功的！而且你第一次做蛋挞就已经这么香了，已经做得很不错了！ ”我听了，又充满了信心，我给家人每人分了一个，分到自己，就大吃特吃起来。感受到酥脆的蛋挞皮与甜香的蛋挞液在舌尖绽放出无比的香气，我都不禁为自己竖起了大拇指。味道真不错，美味极了！

　　第一次做蛋挞虽然不算太成功，但是我在做蛋挞中学到了一个道理，那就是“每个人做事情都不会一次就成功，但每一次的失败都会是通向成功的一级阶梯，只要坚持努力，就一定会取得最终的成功”。相信在不久的将来，我一定会做出最美味的蛋挞！

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三 1班 曹栩