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俗话说“民以食为天”,品尝美食可以为我们带来开心与享受,品味美食可以让我们感受到幸福与美好。
记得我在黄山市游玩时,品尝了此地的黄山烧饼,可谓是美味一绝。“卖烧饼喽,从小吃到大的黄山烧饼!”在黄山市的屯溪老街上,黄山烧饼的叫卖声不绝于耳,我们走进了一家生意比较好的店铺,老板在店铺门口叫卖着,不时用铁铲挖着一勺勺扑散着热气的烧饼探着身子递给路人,让他们免费品尝。外乡人接过咬下一口,各种方言不绝于耳:老巴适了、几好呷、米道老好……;本乡人笑笑,谦让着插队:“不急的,到晚上8点”;偶尔有返乡人,急着拖着大包小包,接过饼咬下一口,舒缓了下来,和老板点点头:“老味道!”
店内四溢着黄山烧饼的香气,橱窗内的黄山烧饼表皮金黄发亮,上面撒着两三粒白芝麻。我忍不住拿了一个,还是热的,轻轻一碰,表皮就掉了一大半,一口咬下去,酥脆的表皮在牙齿上碰撞,咸甜而富有嚼劲的梅干菜和油而不腻的猪肉在舌尖上弹跳,最后白芝麻浓郁的香气在口腔中回味,正可谓“薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷”令人忍不住还要再来一口。
黄山烧饼是黄山市的特色小吃,也承载黄山人一代代的记忆味道。是的,美食既可以带来幸福,也可以承载记忆,一道道美食承载了一段段美好的记忆,在这一段段幸福的记忆中蕴含着生活的美好,美食——让生活更美好!
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