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你吃过臭豆腐吗?今天,妈妈就带我炸一次臭豆腐,可好玩了。
去过很多地方的美食街,我都会发现有个奇特的小吃——臭豆腐。一股独特味道就飘来,妈妈就会念叨:“哎呀,好想吃臭豆腐呀!”可是一看旁边爸爸那嫌弃的脸色,只好作罢,但却增加了我对臭豆腐的好奇之心。
我们决定在家里炸一次臭豆腐。撕开包装,一股难以抵挡的臭气扑鼻而来,再定睛一看,这臭豆腐还真是长相平淡,颜色怪异。瞧它那规规整整的长方体,身子上面好像抹了一层芥末,绿的十分土,真配得上是臭豆腐!接下来就要开始炸臭豆腐了,妈妈往锅里倒了好多油,过了一会儿蹦起几滴油热。我把臭豆腐一块块的放进锅里,滋一声响,一股香味涌进了鼻子。我心想:哇,这次炸出来的一定好吃的不得了。不一会儿臭豆腐的一面就被炸地焦黄,油渍渍的,“香中带点臭”,我小声嘀咕。我继续炸着臭豆腐,哎呀,不好,一个调皮的油点溅到了我的手上,痛得我呲牙咧嘴,面目狰狞,差点就跳起来,幸好不成大碍。经过多次翻面,臭豆腐已经从半绿变成了焦黄,可以出锅了!
臭豆腐又臭又香,真想立马咬上一口呢!
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