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有一次,去北京吃到了那里的特产——“冰糖葫芦",那味道真让人难以忘怀!每次上街游玩,只要听到卖冰糖葫芦的吆喝声,我的灵魂都会情不自禁地被勾引过去。
“冰糖葫芦”酸甜爽口,让我爱不释手。它不但味道酸溜溜很美味,而且长得也可好看了呢!一个个红彤彤的山楂,按大小依次排列下来串在竹签子上。外面裹着一层晶莹剔透的糖稀,在太阳光的照射下,亮晶品的让人垂涎欲滴。一口咬下去,让人感觉飞起来一般。山楂嚼在嘴里酸酸的,糖稀化在嘴里甜甜的,两种味道混合在一起,不酸也不甜,味道刚刚正好。
听说小小的冰糖葫芦来头还不小呢!据说在绍兴年间,宋光帝最宠爱的黄贵妃生病了,黄贵妃面黄肌瘦,不思饮食,御医用了许多的贵重药品,皆不见有什么效果,皇帝见爱妃日见憔悴,也整日愁眉不展。后来一位江湖郎中揭榜进宫献出了一个方子,说只要用冰糖与山楂煎熬,每顿饭前吃个几粒就可以。大家都半信半疑,也只能先死马当活马医,食用了一个月,果真黄贵妃就好了。于是这个配方被老百姓串起来,并称它为冰糖葫芦,因为它救了贵妃所以冰糖葫芦很受欢迎。
那冰糖葫声是怎么治病的呢?我查了资料,在一本医药书上写着山楂有助于消化,还可以降血压等作用呢!
近几年,冰糖葫芦的花样有很多:有水果味的,豆沙馅的…不管什么味的,我都喜欢吃,都一一买来吃——因为冰糖葫芦是我喜爱吃的。 |
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