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秋风起,蟹脚痒,又到了吃大闸蟹的时候。外婆特意给我买了两只大闸蟹,好一饱口福。
大闸蟹的壳十分硬,呈椭圆形。背上凹凸不平的,上面的花纹像一张笑脸,仿佛对我说:“你看,我的微笑很迷人吧!”它的眼睛很特别,只有米粒般大小,但是非常灵活。只要我一靠近,它就会把眼睛缩进去;我一走,它又会把眼睛伸出来。
它有八条很细很细的大长腿,腿上长有一根根细细腿毛,是棕色的。大长腿前面还有两个锋利的大钳子,威武极了。
它的声音更特别,不是咚咚的,而是啪嗒啪嗒的。它在水里的时候声音更大,还一直不停地吐泡泡。只是泡泡一吐出来,就爆掉了。
见它有趣,于是我拿起筷子打算逗弄它一下。面对我的筷子进攻,大闸蟹先是节节后退,突然它一下子用大钳子夹住筷子并用力举了起来,好像在向我示威呢。我费了九牛二虎之力才把筷子“抢”了回来,“好凶的螃蟹”。不过,它也没占到便宜,现在正“人仰马翻”地躺在盘子里呢。这时,只见它腿一蹬,身子往前一扑就起来了,真是一位“武林高手”啊!
它的样子很威武,像是连狮子也不怕的样子。我们把它放进锅里煮,它终于不再“得意”了。不一会儿,香喷喷的大闸蟹出锅了。好好吃啊!蟹肉如白玉般,味道鲜嫩;蟹黄软糯,让人口齿留香,吃了还想吃。 |
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