居家必备生活教科书：健康生活百宜百忌

行云流水

这是一本有关现代家庭生活细节与常识的行动指南，是居家必备的生活教科书，也是您无师自通的家庭百宝箱。科学的分析，通俗的阐述，让您心悦诚服地改变固有的错误观念，摒弃不科学的生活习惯!轻松地掌握生活的各方面技能，养成符合健康准则的生活规律，将健康进行到底！
      第一章 健康从衣着打扮开始
一位哲人曾说过，生命健康是1，财富是0。如果1倒了，那么财富就会变成零，财富对人的生命而言，就没有任何意义了。随着人们生活水平的提高，自我保健意识的增强，越来越多的人开始注意科学地、合理地安排生活，建立与现代生活相适应的新养生观、健康观。一位老者，在临终前说了这样一句话："我是自己人生的最大偷盗者，因为我偷走了时间，所以我虚度了一生；因为我偷走了健康，所以我过早地重病缠身。"一个垂死之人的话是可信的。

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第65节：二、饮食调理防疾病(24)


　　酒是一把"双刃剑"

　　现代流行病学研究表明：每日饮少量酒能有效地降低高血压病及冠心病的患病率和病死率。适量饮酒能缓解紧张，改善情绪和睡眠，有助于人际交往。

　　但是，饮酒少量可以，多量不行，以每日不超过15克酒精（这就是"戒烟限酒五一五"中的"一五"）为限。少量饮酒，按国外的标准是30克酒精，按我国标准为15克酒精。这样，葡萄酒、绍兴酒在100毫升以内，60°白酒就是25毫升，如果啤酒就是300毫升。

　　酒是一把"双刃剑"。少量的酒是健康的朋友，过量饮酒是罪魁祸首。

　　酒喝多了以后很危险。据国外研究报道，40%的交通事故死亡者、50%的监狱罪犯、25%的重病人都是和酗酒有关的。酗酒还可引起肝硬化、酒精性心脏病、酒精性精神病、脑卒中、肿瘤、帕金森氏综合征以及其他严重的社会问题，例如道德的沦丧。

　　有的人酗酒后通宵搓麻将打牌，大喜大悲，大吃大喝，触犯了"饱餐、酗酒、激动"三联征，当天激动，当天死亡。

　　其实，酒精是一种很容易被人体吸收的物质，约1/4由胃黏膜直接吸收，其余经小肠上部黏膜于两小时内全部进入血中，在空腹及低浓度时吸收加快。酒后的临床表现因人而异，一般饮酒后体内酒精量达20～40毫升时，可感到轻松愉快，语言增多，有时则表现出粗鲁无礼、感情用事、时悲时喜、时怒时愠；当人体内酒精量达50～100毫升时，则表现为语无伦次、神情恍惚。

　　美国保险公司有一个统计，不喝酒的人，滴酒不沾的人得病多，寿命短还死得快。而酗酒的人，每天喝大量酒的人，得病更多，死得更快。少量喝酒的人，每天喝点红酒、黄酒、果酒的人，得各种疾病的极少，寿命最长。少量喝酒的人比不喝酒的人平均寿命长1岁，大量喝酒、酗酒的人比少量喝酒的人平均寿命短8岁。

　　酒，越少越好

　　欧洲20个工业化国家的横向流行病研究表明：酒精的消耗量与冠心病的死亡率成逆相关。

　　在前瞻性的流行病学研究中发现：在每天都少量饮酒的人群中，其高血压与冠心病的患病率和死亡率都比不饮酒者低。

　　美国癌症学会对年龄40~59岁的28万名男子的饮酒习惯进行了12年跟踪研究，发现适量饮酒（每天不超过15~30克酒精）的人其心脏病死亡率比不饮酒者低20%。

　　加拿大蒙特利尔心脏病研究所的资料显示，适量饮酒可减少40%的冠心病发作。原因是适量酒精能升高血液中的高密度脂蛋白胆固醇，即"好"的胆固醇，因而能减少动脉粥样硬化斑块的形成，新近的研究发现，适度饮酒者体内C-反应蛋白含量最低，表示酒精有一定的抗炎症作用，这也有利于减轻动脉硬化的发生。美国大都会人寿保险公司的资料表明：适量饮酒者比滴酒不沾者更健康，而且平均预期寿命延长1岁。

　　世界卫生组织旗帜鲜明地提出了自己的新观点，它把过去的"少量饮酒有益健康"的口号改为"酒，越少越好"。因为少量饮酒的好处很容易被饮酒的巨大弊端所掩盖，也就是把"对酒当歌"改为"对酒莫歌"了。

　　实际上，即使在以前认为少量饮酒有助于预防冠心病的时候，世界卫生组织也从不提倡以少量饮酒作为预防冠心病的方法，为的是防止酗酒的巨大社会负面作用。

　　酗酒之害，触目惊心