新苏教版三年级下册科学第二单元第2课《根和茎》教案教学设计

桂馥兰香

（苏教版）三年级科学下册教案
根和茎
一、课程标准：
1.能针对问题，通过观察、实验等方法收集证据；尊重事实，对收集到的证据能做好原始记录，并注意保留且不随便涂改原始数据；能对收集到的证据用文字、图表等方式来呈现；能根据需要，从更多渠道查阅有关资料。
2.知道生物生存需要水、空气、营养和生活空间。
3.了解一些影响植物生长的主要因素，如：阳光、水分、空气、温度等。
4.学习有毅力，愿意参与中长期科学探究活动。


二、教学目的：
（一）过程与方法：
1.能够对多种植物的根和茎进行观察，比较根和茎的不用之处。
2.能设计实验来证明植物的根有吸收水分的作用。
(二 )科学知识：
1.认识根和茎的形态。
2.知道根和茎的作用
（三）情感态度与价值观：
1.对待科学学习要采取想办法解决问题的态度。
2.愿意通过观察、收集证据来探究科学的奥秘。


三、学习成果：
预计学生能够：
1.区别不用形态的茎。
2.区别不用形态的根。
3.观察茎的运输作用。
4.设计并实验根有吸收水分的作用。


四、学习成果评价
（一）概念发展
1.不能区别不同形态的茎，根。
2.能区别不用形态的茎，不用形态的根。
3.能认识根、茎的作用。
（二）探究能力：
1.对待科学学习能采取想办法解决的态度。
2.能够对多种植物的根和茎进行观察，比较根和茎的不用之处。
3.能设计实验来证明植物的根有吸收水分的作用。


五、教学材料：一株有根、茎、叶的植物、瓶子、红墨水、菠菜、仙人掌


六、教学步骤：
教学步骤        互动性质        师生互动的目的        教学反馈
集中话题        直接揭题
板书课题        帮助学生明确学习目标。       
探索和调查        植物的根相同吗？
组织学生小组内将带来的各种植物的根摆在一起进行比较。
有哪些不同？将植物的根画下来，不同的地方用彩笔画出来。
全班交流、比较。
为什么植物的根会有这样的区别呢？想一想
听学生猜测。
引导学生设计实验来证明自己的猜测。
植物的茎相同吗？
引导学生交流各种形态的茎。
茎有什么作用？
学生猜测、设计实验        区分直根和须根。

认识根能吸收水分的作用。
       
回顾和解释        1.以上都是猜测，都没有经过事实验证的，我们必须都要——？
（做实验）
2.布置实验要求、观察任务。        能针对问题，通过观察、实验等方法收集证据进行证明。尊重事实。       

桂馥兰香

2、根和茎

一、教学目标
过程与方法
1、 能够对多种植物的根和茎进行观察，比较根和茎的不同之处。
2、 能设计实验证明植物的根有吸收水分的作用。
科学知识
1、 认识根和茎的形态。
2、 知道根和茎的作用。
情感态度与价值观
1、 对待科学学习要采取想办法解决问题的态度。
2、 愿意通过观察、收集证据来探究科学的奥秘。
二、教学重难点
重点：设计实验证明植物的根有吸收水分的作用。
难点：认识茎的作用。
三、教学准备
带根的各种植物、烧瓶、水、油、棉花、小刀
四、教学过程
一、区分直根和须根。
1、 出示大蒜和菠菜。你认识这两种植物吗？
2、 观察它们的根有什么不同？
3、 讲述：像菠菜这样，有明显的主根，侧根小于主根的，我们叫它是直根。像大蒜这样没有明显的主根，在茎的周围长出很多粗细相似须毛状的根，我们叫它是须根。
4、 在活动记录上画下直根和须根，描述它们的不同。
5、 小组内观察自己带来的各种植物的根，进行比较，看看哪些是直根，哪些是须根。
汇报比较结果。
二、认识根能吸收水分的作用。
1、 讲述：根对于植物来说非常重要，你知道根有哪些作用吗？
2、 学生回答。
3、 提问：你能设计一个证明根吸收水分的实验吗？
4、 小组讨论。
汇报实验方案。注意几个条件的控制。
三、了解茎有各种形态。
1、 刚才我们认识了植物的根多种多样，那么它们的茎又是什么样子的呢？看书上图片，提问：这些植物的茎有什么不同？
2、 小组讨论。
3、 汇报并填写习作第三题。
结合学生了解的知识，教师进行适当补充
四、认识茎的作用。
1、 讲述：根有吸收水分和养料的作用，那植物的茎又是干什么的呢？
2、 学生交流。
3、 出示实验装置，讲述：前几天，老师把这根竹子插入红水中，现在将它取出，看一看，它的叶有什么变化？
4、 你能预测它的茎会有什么变化吗？学生发言。
5、 是不是这样呢？下面我们就来把它的茎切开看一看。教师示范茎的斜切和横切。
6、 每小组发一段植物的茎，进行斜切和横切。用放大镜观察茎的内部变化，思考：为什么会这样呢？
学生回答后小结。
五、课外作业
试一试把胡萝卜“头”切下来，摆在浅水盘里，放在阳光下，经常加水，几天后观察有什么变化？
教学反思：

桂馥兰香

（苏教版）三年级科学下册教案
第二单元 植物的一生
根和茎
 
一、教材分析：
本课是苏教版小学《科学》三年级下册教材第2单元《植物的一生》中的第3课。本课认识植物的另外两大组成部分：根和茎。
植物的根根据它的形状可以分成两大类：直根和须根。学生通过观察比较不同植物的根，认识到所有的根都可以按形状分为这两大类。根的主要作用是固定植物和吸收水分、营养物质。本课要求学生设计一个能证明植物的根吸水的实验，培养学生设计实验的能力。
植物的茎根据形态也可以分成几大类，但这儿不要求学生掌握，只要求学生知道虽然他们形态各异，但都是属于植物的茎。茎的作用是运输水分和养料，所以教材安排了一个观察活动。让学生亲自把吸了有颜色的水的植物的茎切开来看看，认识茎的运输功能。
本课可以分成根和茎两大块教学内容。
第一部分，根。教材选择了把菠菜和仙人掌的茎作比较。教师为了方便教学，可以不必用胡萝卜和仙人掌，选择别的植物的根进行比较，但必须是两种不同的。课前教师可让学生自己挖一些比较小的连根的植物来，然后按形状来分类，从而认识直根和须根。
第二部分，茎。教材中例举了几种形态各异的茎，其中有一幅图是仙人掌。在日常生活中，学生往往会把仙人掌的茎当成叶子，教师在课堂上可以补充一些仙人掌茎和叶形状的相关知识，纠正学生以往的错误观点。在证明茎的运输功能的实验中，教师需提前准备一株在红墨水中养过的植物，供学生解剖观察。为了观察得更仔细，教师也可为学生准备放大镜帮助观察。

二、教学目标：
（一）过程与方法
1.能通过观察给根分类；
2.能利用已有的知识设计一个证明植物的根能吸收水分的实验；
3.会通过实验观察茎的运输功能。
（二）知识与技能
1.知道植物的根根据形状可以分成两大类：直根和须根；
2.知道根的作用是固定植物和吸收水分、营养；
3.认识形态各异的茎，知道茎的作用是运输养料和水分。
（三）情感、态度与价值观
培养学生爱护植物，热爱大自然的情感。

三、教学过程：
（一）导入
1.谈话：今天老师给大家带来了两位朋友，你们想知道是谁吗？
2.教师出示连根拔起的菠菜和仙人掌。
3.分别请两个学生向大家介绍这两种植物。

（二）认识直根和须根及根的作用
1.认识直根和须根。
（1）谈话：请大家仔细观察这两棵植物的根，找找它们有什么不同的地方，把不同点记录下来，看谁观察得最仔细。
（2）学生观察记录。
（3）汇报观察结果。
（4）教师小结：像菠菜这样，根从茎的下面长出来长长的一根粗粗的，外面长了一些细小的毛，这样的根我们在科学上叫它直根。（板书：直根）像仙人掌这样，在茎下面长出的根有很多，都是差不多粗细的，这样的根在科学上叫须根。（板书：须根）
（5）学生以小组为单位把自己带来的植物的根按直根和须根分为两大类。
（6）各组汇报交流。
【评析】学生在搞清楚了什么是直根、什么是须根以后，再给根分类是一件容易的事，所以教师在小结的时候一定要用形象生动、儿童话的语言来解释直根和须根的区别，帮助学生区别这两种不同的根。
2.认识根的作用。
（1）谈话：你们知道植物的根有什么作用吗？
（2）学生回答。
（3）看多媒体课件介绍根的作用。
（4）学生谈看后的感想。
（5）谈话：你们能不能设计一个实验，证明根的确会吸收水分？
（6）小组讨论设计。
（7）交流设计方案，提出不足和改进意见。
【评析】根深埋在地下，吸收水分和养料是抽象的，我们无法亲眼观察到这个过程，所以教师可以用多媒体课件做成生动形象的动画，帮助学生来理解根的功能，符合学生的心理特点。

（三）认识形态各异的茎及其运输功能
1.认识形态各异的茎。
（1）谈话：刚刚我们认识两种不同的根，接下来我们来观察植物的另一个组成部分：茎。
（2）以小组为单位观察课本上面的图片，说说这些植物哪部分是茎，有什么特点。
（3）各组交流。
（4）教师小结：比起根来，植物的茎是形态各异，多种多样。无论什么样子的茎，都是为了适合植物更好地生长。
2.认识茎的运输功能。
（1）谈话：不管茎的形态长成什么样，他们都有一个相同的功能，你们知道茎的作用是什么吗？
（2）谈话：我们用什么方法可以知道茎的作用呢？
（3）学生回答。
（4）教师出示一株养在红墨水中的植物，说明是什么时候放进去的，然后讲解解剖和观察方法。
（5）提问：我们在切的时候要注意些什么？
（6）学生回答。
（7）学生小组观察记录。
（8）汇报交流观察结果。
（9）教师小结：形态各异的茎处于植物体的中央部位，它把植物身体的各个部分连成一个整体，它承担着运输的任务——把水和土壤中的养料从根部运送到叶子中去，并且把叶子制造的食物传送给植物的其他部分。
【评析】通过学生亲自动手解剖观察，认识到茎的运输作用。教师要预先准备好充足的供学生研究的材料，还要进行安全教育。这儿教师可以提供放大镜帮助学生观察，让学生体会到体用工具的好处。

（四）总结延伸
1.谈话：通过这节课的学习，你有什么收获？
2.双色花：取一朵白色的花，把茎的下面分成两半，一半养在红色的水中，一半养在蓝色的水中，观察过了一段时间后，花有什么变化。想一想为什么会有这样的变化。
【评析】本课有一些知识性的东西，根的分类，根和茎各种的作用等，所以教师在课结束前有必要帮学生理一理。双色花是利用了茎运输的功能，通过这个实验，学生能更深地认识到茎的运输功能。

桂馥兰香

（苏教版）三年级科学下册教案
第二单元  植物的一生
根和茎

一、教学目标
过程与方法
能够对多种植物的根和茎进行观察，比较根和茎的不同之处。
能设计实验证明植物的根有吸收水分的作用。

二、教学重难点
重点：设计实验证明植物的根有吸收水分的作用。
难点：认识茎的作用。

三、教学准备
带根的各种植物、烧瓶、水、油、棉花、小刀

四、教学过程
(一)区分直根和须根。
出示大蒜和菠菜。你认识这两种植物吗？
观察它们的根有什么不同？
讲述：像菠菜这样，有明显的主根，侧根小于主根的，我们叫它是直根。像大蒜这样没有明显的主根，在茎的周围长出很多粗细相似须毛状的根，我们叫它是须根。

(二)认识根能吸收水分的作用。
讲述：根对于植物来说非常重要，你知道根有哪些作用吗？
学生回答。
提问：你能设计一个证明根吸收水分的实验吗？
小组讨论。
汇报实验方案。注意几个条件的控制。

(三)了解茎有各种形态。
刚才我们认识了植物的根多种多样，那么它们的茎又是什么样子的呢？看书上图片，提问：这些植物的茎有什么不同？
小组讨论。
汇报并填写习作第三题。
结合学生了解的知识，教师进行适当补充

(四)认识茎的作用。
讲述：根有吸收水分和养料的作用，那植物的茎又是干什么的呢？
学生交流。
出示实验装置，讲述：前几天，老师把这根竹子插入红水中，现在将它取出，看一看，它的叶有什么变化？
学生回答后小结。

(五)课外作业
试一试把胡萝卜“头”切下来，摆在浅水盘里，放在阳光下，经常加水，几天后观察有什么变化？