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星期天的早晨,太阳像个咸蛋黄挂在天上。看着它,我这个小吃货真是垂涎三尺。于是我决定自己制作荷包蛋。没想到,这一尝试却经历了一场鸡蛋变形记。
我先在煤气灶上架好锅子,然后“噔”一下开了火,接着往里面倒了一点油。油一声不响地“坐”在锅里,渐渐冒出了几个小泡,好像是布置起了一个大舞台。
接下来就是主角出场了。我拿起鸡蛋在桌子上轻磕了一下,很快鸡蛋中间裂开了一条缝。我赶快往锅里一掰,透明的蛋清和金黄的蛋黄都掉进了锅里。圆圆的蛋黄摊在锅底,多么像一个被压扁的小乒乓球呀。“哈哈,可真好看!”我乐得喜上眉梢。没多久,锅里就开始发出“呲呲”的声音。透明的蛋白开始凝固,蛋黄向外鼓着,像一条小鱼在吐着泡泡。再仔细一看,这下鸡蛋变成了一朵美丽的向日葵花。我拿出铲子给鸡蛋翻身,结果轻轻一碰,把蛋黄碰破了。黄色的蛋液像糖浆一样慢慢流出来,就像有人拿着一支无形的笔在锅里画画。随着蛋黄蔓延,鸡蛋又变成了一片黄色的云霞。我不气馁,继续小心翼翼地给鸡蛋翻身,可锅“呲呲”叫着在反抗。我好不容易才把鸡蛋翻了过去,这时鸡蛋的一面已经焦了。那黑黑的焦炭附着在鸡蛋表面,真想是京剧舞台上包公的脸呀。看到这里,我真是忍俊不禁,哈哈大笑起来。
经历了重重变形记,鸡蛋终于出锅了。看着这个并不完美的鸡蛋,我感慨道:煎一个荷包蛋都如此艰辛,而妈妈每天都要做一桌子的菜,可真是太辛苦了!以后,我可千万不能再挑三拣四了! |
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