六年级写自己成功的一件事作文 我给老妈做蛋糕

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　2020年，特殊的庚子鼠年，由于新冠病毒肆虐，全民宅家，据说宅出了大批厨师、糕点师、面包师、甚至理发师……我，就是宅家宅出来的糕点师。

　　因为最近刮起了用电饭煲做蛋糕的热潮，我也想试试。我网上搜索以后，做了详细笔记，还不露声色分批次让妈妈买了面粉、鸡蛋、牛奶等食品，准备选择良机“开工”。

　　终于等到了三八女神节。早早我便悄悄地起床了:我要做个蛋糕给妈妈当早餐。妈妈一定会十分惊喜。

　　按网上说的，我首先准备两个无油无水的盆子，一个盆放蛋清，一个盆放蛋黄。虽然我十分谨慎，但还是不小心在蛋清中混入了蛋黄。接着，我往蛋黄中加入适量白糖，搅化。搅化后我往里面加牛奶和油——哎呀，手一抖，油放多了！于是我又打了两个鸡蛋，又加了些糖和牛奶，总算看上去好多了。

　　接下来就要加入最主要的食材——面粉了。没有筛子，我只能一点点加入并用“Z”字形手法来搅拌，以免面粉起筋。因为搅拌后的蛋黄糊有颗粒，我又加了些牛奶，不料却使面糊太稀了。我又开始了补救:加面粉。嘿嘿，蛋糕肯定越做越大了，这下要便宜老爸了。

　　之后，我把蛋黄糊先放在一旁，开始打发蛋清。这也是公认最难的步骤。我先往盆中加入几滴白醋来促进打发。但可能是我手法的问题或是不小心混入了蛋黄，我搅拌了好久也未能打发成奶油状。时间紧迫，算了先放弃吧，等会老妈要起床了，被发现可就不好了。我赶紧将面糊倒入电饭锅，一切准备就绪。由于我家的电饭锅没有蛋糕功能，所以我闷了30分钟。

　　没想到，制作出来的成品很不错，底面没有焦，也不粘锅，很容易铲起来。牛奶和鸡蛋的味道十分浓郁，我真想尝一口。不过，肯定要先给妈妈吃。

　　这时，听见妈妈起床的声音，我赶紧把蛋糕切好，又热了一杯牛奶。然后等待见证奇迹的时刻——老妈一定会万分惊喜。哈哈，果然，妈妈比我想象中还要惊喜，嘴巴都惊成了“O”字型。妈妈尝了一口蛋糕，赞不绝口，说我做的蛋糕比外面蛋糕师做的还好吃。我激动地伸出剪刀手——耶，成功！

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外国语学校604班 董馨馨