食育：香香的花生 教学反思

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食育是我园的特色，孩子们进入幼儿园之后无可避免要接触到花生。五香花生更是深受孩子们的喜爱。但是我发现孩子们并不知道怎样正确的剥花生。于是我设计了这次活动，让孩子们和我一起探索，怎么样正确的去剥花生，了解花生认识花生。
  活动的开始，我先设计了一个情景。小松鼠给朋友们带来了一份礼物——花生。故事导入可以吸引孩子们的兴趣。出示花生让孩子们直观的观察花生的外部特点。让孩子们了解到花生的外部特征。让孩子们探索剥花生的正确方法。引导孩子们进行剥花生比赛，然后激发孩子们的兴趣。
  硬硬的花生颗粒住着花生宝宝。花生宝宝穿了一件红色的衣服，里面是白白的含有丰富的钙，可以促使小朋友们长高，也可以提高小朋友们的记忆力。引导幼儿认识花生，了解花生，知道花生的营养价值。之后再让孩子们探索一下多种的花生吃法。给孩子们出师一些花生制品花生做的饭菜。
  花生属于坚果，孩子们每天都可以适当的吃一些坚果，而花生也比较常见。在幼儿园里面华生吃的也比较多。关于花生的正确吃法，还有花生的特点，本次活动中都有涉及。本次活动让幼儿认识了花生，达到了本次活动的目标。孩子们的参与度也很好。

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二七一幼 李莉