第一次做菜作文600字700字

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第一次做菜作文600字700字
篇一：第一次做菜

　　在我七岁的时候，我经常会跑到厨房里问爸爸怎么做菜，爸爸总是和颜悦色地教我。在去年的暑假，我去外公家也叫外公教我做菜，外公做的菜味美可口，简直就像到了人间天堂。但是，我一直没有独立做过一道完整的菜，经验不足。

　　我想：爸爸妈妈这么辛苦，就让外公叫我西红柿炒鸡蛋！于是，我就请外公教我这道菜，外公爽快地答应了。首先，把买来的西红柿洗干净。这个西红柿就像一个调皮的小娃娃一下子就从我的手里滑到地上，我又得把他重新洗一遍。接着把鸡蛋在碗边敲出一条裂缝，把蛋黄和蛋清倒在碗里，用筷子搅拌。因为我不会用筷子搅拌，所以我把蛋清弄得到处都是。接着把洗好的西红柿切成块状。这下就得让外公帮忙，因为我不会用到切菜。然后把火点燃，再把油倒进锅里，把油烧热后鸡蛋就可以下锅了。鸡蛋一下锅，就好像一个充气的垫子，往上顶，并加上一勺盐。过了一会，鸡蛋慢慢从浅黄色变成金黄色，这是鸡蛋可以出锅了。把鸡蛋靠近鼻子，一股香气扑面而来。最后把超好的鸡蛋和生的西红柿再倒进锅里炒，适当放些配料。等西红柿炒熟，一道西红柿炒鸡蛋就大功告成。我在炒菜时，还不停的问外公：是这样炒吗？外公”生怕做错了步骤，外公则说：“出了这样炒，还有很多种炒法的……”我和外公说说笑笑，不知不觉，大家的肚子和得咕咕叫，忽然想起还有刚炒好的西红柿鸡蛋，于是我和外公迫不及待地那好碗筷，尽情的吃起来。

　　通过这次学炒菜，我学会了怎样炒梦寐以求的西红柿鸡蛋，我想把这道菜自己做给爸爸妈妈吃，第一能增长知识，第二这样也是体贴爸爸妈妈，一天辛苦了，又让他们休息一下。。

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第一次做菜

　　每次看妈妈做菜觉得都很有意思，总跃跃欲试，但妈妈总说我小，做不好。今年寒假语文老师布置了一项作业：每个同学做一样菜。这样，我的愿望终于实现了。

　　做什么菜呢？脑子里迅速冒出牛肉炒土豆这盘菜，对，就这个。因为这是我的最爱。

　　于是我开始咨询妈妈牛肉炒土豆的做法，妈妈一项一项毫不保留地将牛肉炒土豆的做法传授给了我，我听得有些懵，但一想有妈妈呢，便又有了信心。

　　我来到厨房，按照妈妈教的，先做准备工作，把葱、姜、蒜剥好，洗干净切好备用，然后从冰箱里拿出一小块熟牛肉放在案板上，妈妈说要先切成片，然后切成条，最后切成两厘米大小的小方块。我选好位置后，开始在牛肉上下刀，不知道是刀不快，还是劲儿太小，一刀下去，费了好大劲才切下一片，切好片后，又切条，最后切块，当我把切好的牛肉块装进盘里时，累得胳膊酸痛，小手冻得冰凉。我第一次感到做菜不好玩。

　　这时，妈妈递过来一个削好皮洗干净的大土豆，我同样费劲地、小心翼翼地把土豆切成合适地块备用。

　　材料准备好了。我把炒菜锅放在炉子上，按照妈妈教的，打开火，在锅内放入油，油热后放入切好的葱、姜、蒜开始炒，炒几下后倒入牛肉和土豆翻炒，然后加入开水炖。大约20分钟后，我开始加各种调料。就这样，半个小时后，香喷喷的牛肉炒土豆出锅了。

　　我拿起筷子夹了一块土豆首先放进妈妈嘴里让她品尝，妈妈尝后说：“不错，挺好。”听了妈妈的夸奖，我又夹起一块土豆放进自己嘴里，觉得有些淡，味道好像和妈妈做的不一样。妈妈对我说：“第一次做成这样，已经不错了。做菜和学习、做事一样，多实践、多总结，然后努力改进，一定会成功。”

　　通过这次做菜，我感觉无论什么事要干好都不容易，都要有不怕苦、不怕累，坚持不懈、持之以恒的精神。同时，我也体会到了妈妈的辛苦，想想自己以前，嫌妈妈做的这不好吃，那不好吃，多不应该，以后，我不但要做个不挑食的孩子，还要做个懂事的孩子。

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第一次炒菜

　　今天，妈妈去大街了。快中午了，我的肚子早向我提出来抗议，可妈妈还没回来，怎么办呢？对了，老师经常教育我们要多为父母分担一些家务，我何不乘此机会帮妈妈做顿饭？

　　说做就做，我找来几个胡萝卜，洗了干净。

　　该切胡萝卜了，我学着妈妈的样子拿起菜刀准备切。可菜刀在手上怎么也不听我的使唤，我让它往东，它偏往西。胡萝卜也好像故意在和我作对，在切才板上滚来滚去。我定了定神，握紧了菜刀，按住胡萝卜，小心的切了起来。这会儿，他们好像听话了一些，我一片一片的切着，心里美滋滋的。

　　一切准备就绪，该炒胡萝卜了。我先打开了火，然后放上锅里到了些油。油热了，我赶紧吧胡萝卜放进了锅里。顿时，一般油烟扑面而来，呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪，一边打着“退堂鼓”；咳，早知如此，当初就不该做！可转念想起来老师说的话，我又打消了退却的想法。“咦，哪来的焦味？毁了；胡萝卜糊了”。我拿起来铲子胡乱地铲起来，只见胡萝卜在锅里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，还有好几片跳出了锅。尽管我大汉淋漓，可胡萝卜糊的却越来越厉害，我只好往锅里添了一小瓢水，盖上盖，焖了起来，过了一会儿，我揭开锅盖一看，还好，焦的不厉害，我暗自庆幸。

　　接下来，我又做了几道菜，还有一个鸡蛋呢！我一边唱着歌，也将菜端上桌，等着妈妈回来。

　　妈妈终于回来了我急切地将她迎上桌，拉着她吃我做的菜。妈妈夸了我一番后，拿起了筷子“品尝”起来，我美滋滋的看着妈妈。突然妈妈一皱眉头，我一怔，赶忙说：“怎么了？”妈妈继续一笑，说：“好吃好吃！”我伸出来筷子夹了一片一尝，啊！胡萝卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌头，不好意思的说：“第一次能炒成这样，不简单，不要难过。”

　　从今以后我决定要多下工夫，多为父母分担一些家务。

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第一次做菜

　　第一次做饭在我的记忆中，有过许许多多的“第一次”，一个个第一次就像一步步脚印，印在我成长的道路上。然而最令我难忘的还是第一次做饭。

　　在我8岁的那年暑假里，一天中午，爸爸妈妈干活去了，直到太阳下山还没回来。我的肚子饿得咕咕叫，我在家里的食品柜里翻个遍，没有找到什么可供食用的东西。实在饿得没有办法，我就决定自己动手做饭，心里想还可以借此机会在爸爸和妈妈面前表现一下自己。说干就干，我学着妈妈平时做饭的样子，先往锅里添了几瓢水，然后去烧火。可火不是那么容易烧着的，它好像跟我作对似的就是不着。好不容易吧火烧着了，家里已被我弄得雾气狼烟的。我的脸上也沾满了灰尘，弄得像一只小花猫似的。过了一会儿，水开了，我把洗好的米下到锅里，可是没有想到锅里的水满了，流了出来，把火浇没了。我把锅里的水舀一瓢出来，又重新烧火，我费尽九牛二虎之力终于把火烧着了，才长长的吁了一口气。过了一会儿，我觉得饭煮的差不多了，就拿起瓢舀饭，一不小心手碰到了锅边上，烫得我赶紧松手，饭撒了一地，我又重新舀。饭终于在艰难之中做熟了，我想真是好事多磨。不过，我把妈妈搬进家里的柴火全烧完了揭开锅一看，饭全蒸糊了。我唉声叹气的坐在地上等着挨爸爸妈妈的批评。爸爸妈妈干活回来看到我像黑脸关公一样，哈哈大笑。我使劲忍住委屈的眼泪，可是它还是不争气的流了下来。当他们了解了事情的经过后，爸爸为我擦干眼泪。亲切的抚摸着我的头说：“孩子，第一次做任何事重要的是经历而不是结果。你做了，说明你敢于尝试，今天的失败说不定就会成为明天的成功。没关系，我们一起重新来做。”爸爸的鼓励使我又充满了信心，在爸爸妈妈的指导下我们终于做成了一顿可口的饭菜。吃着香甜可口的饭菜，我觉得是在享受自己的劳动成果，心里有一种异样的感觉。如今，我不仅学会了做饭，还学会了烧色、香、味俱全的菜，红烧鳊鱼就是我的绝活。

　　但是，我还是会时常想起第一次做饭的经历，想起爸爸对我说的话，它激励着我不断由走成功向成功。

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第一次做菜

　　第一次自己动手做菜让我战胜了恐惧。

　　我早早的起床了，肚子饿的"咕咕”叫，可是爸爸妈妈还在甜美的睡梦中呢。难得他们说一次好觉真不忍心叫醒他们。怎么办？自己动手做呗！不会做怎么办？机灵一闪，我记得妈妈有一本做菜的书。于是我找到了那本书翻了又翻。里面出现了我最爱吃的酸辣土豆丝就做这个吧！

　　我高高兴兴地开始准备食材。用削皮刀把土豆丝的皮剥了，接下来是把土豆切成丝。因为这是我第一次拿刀，看着锋利的刀刃，我很害怕它把我给伤了。"还是等爸爸妈妈起来了再说吧。"脑中的一个小人说道。"不行，爸爸妈妈每天做家务的多累呀，你可以小心些就没事儿了，爸爸妈妈不是每天都切吗？他们就没事呀，能行的。" 另一个小人鼓励我。对，我能行！于是我握住刀柄，抓紧，把刀从刀架上抽了出来。咦，没有我想象中的那么重，还挺轻的。我定了定神，左手拿着圆滚滚的土豆。刀刃朝下一用力，土豆被我切成了两半。我更自信了，把土豆切片，再小心切成丝。看来刀没有我想象的那么可怕，小心一些就可以了。土豆切好了，我看着一条条土豆丝心里乐开了花。我战胜了恐惧。我准备好醋，盐，油和把锅架上炉，开火。然后放油，油热后，放入土豆丝，用锅铲翻炒，一根根土豆丝慢慢从嫩黄变成了深黄。我把红辣椒放进去，一阵香味扑鼻而来，好香啊！放上盐和醋，我再用锅铲小心翼翼地翻炒几下后，关火装盘，一盘香喷喷的土豆丝就做好了。红彤彤小辣椒把黄红相间，真是色味双全啊！哈，我口水都要流下三千尺了。啊呜，吃一口味真美！自己做的就是好吃。

　　现在想起来都非常难忘，那次做菜我战胜了自己也战胜了恐惧。

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第一次炒菜

　　人生总归有很多第一次：第一次自己回家，第一次骑自行车，甚至是第一次吃饭，小小的第一次总能给我们很多教训，也能促使我们快快长大。

　　由于我经常看到妈妈潇洒的切菜，潇洒的颠勺，心中痒痒的，所以特地恳请妈妈教我做一道最简单的西红柿炒鸡蛋，使我也能像她那么潇洒。

　　“买菜，是做饭的第一步。而且，咱们在家里吃饭，又不放味精，如果菜质不新鲜，做出的饭就不会好吃。”听了妈妈的话，我便很严肃的和妈妈一起精挑细选。“要是本身因为是新手做的不好，菜质再不新鲜，那肯定没法吃了。”我想。

　　终于挑好了需要的西红柿，回到家里，马上洗洗手，拿起一个冲一冲便开始切。妈妈连忙制止了我。“洗菜是件非常严肃的事情，如果冲冲就开始切，很多细菌和农药就会残留在表皮，人吃了会对身体不好的。”在妈妈的指导下，我小心地洗好了西红柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水冲了一下。“这个干的不错，刀也需要干净。”受到妈妈的表扬，心中美滋滋的。可是我不能懈怠，因为如果不小心会切到手的！我用右手拿着刀，细心地把一个西红柿切成两半。切出来的效果真不错，我又重新按照步骤切开了另一个西红柿。几刀下去，西红柿被我切成了橘子瓣的模样。妈妈又让我拿了一只碗放到台子上，让我把两个鸡蛋打在里面，并让我拿着筷子搅匀。接下来就是要切葱姜了。依照妈妈的指导，切好了葱姜，刷了锅，点上了火，把锅烧干，然后把油倒上，就等油热了。过了一会，妈妈示意让我把葱姜放入锅里头。“呲啦啦~~~”一阵油花迎面扑来。“啊！”我赶忙跑开，妈妈笑了，“没事的，现在把打好的鸡蛋放里头吧！”等了一会成形后我轻轻地翻了几下，直到鸡蛋快熟时，我又倒进西红柿，这时候，家里的电话铃响了，妈妈去接电话了，我便使劲地翻炒着西红柿和鸡蛋。我的杰作终于完成了！

　　我把菜盛入盘中，放到餐桌上，正巧妈妈也打完了电话，于是兴致勃勃地尝了一口。咦？妈妈这是怎么了，眉头紧锁，嘴角向下弯。我赶紧尝了一口，哇~，咸的都发苦了！

　　第一次炒菜虽然很累，但是让我感受到了成功的喜悦，感觉自己又长大了许多！

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第一次炒菜

　　一个星期三的烹饪课上，老师叫我们做黄瓜炒虾，因为我处理虾时处理的太慢，所以我只能把黄瓜和虾带回家炒了。

　　回到家，写了一会儿作业，妈妈就开始做晚饭了，这时，我急忙走进厨房，对妈妈说：“今天的烹饪课上，老师叫我们做黄瓜炒虾，我没来得及炒，老师让我把它带回家炒。”然后，我拿出两个塑料袋，一个装着虾和小葱，另外一个袋子里装着我已切好的黄瓜块儿。于是，妈妈就拿出了一个炒锅，放在煤气灶上。然后，我就点燃了煤气，妈妈帮我把油倒进锅里，我则拿着装着虾的塑料袋，等油烧热了，就把虾倒进锅里。过了一会儿，妈妈告诉我：”油已经烧热了。“我对妈妈说：”老师说，先把虾倒进锅里，炒一会儿，再倒上些料酒，就把黄瓜倒进去。

　　“好的”妈妈回答到。于是，我拿起装着虾的塑料袋，把虾和小葱倒进了锅里。只听见“哗”的声音。然后，我拿起铲子，炒了起来。没炒几下，就听见“叭”的一声，原来，我的手被油崩到了，被崩到时，觉得有点儿疼。我就有点害怕了，怕再被油崩到，铲子动的幅度也小了。妈妈看出了我的想法，对我说：“不要怕。过一会儿，虾里的水被蒸发了，就不会被崩到了。”我这才放心。过了一会儿，水都蒸发了，锅里没有声音了，我就放心的吵了。炒了一会儿，我问妈妈：”妈妈，你觉得可以倒料酒了吗？”

　　“可以了。”妈妈说。于是，妈妈拿出了装料酒的瓶子，把料酒倒进了锅里。我拿出装着黄瓜的塑料袋，把黄瓜倒进了锅里。又是一阵“哗”的声音，我又害怕起来，但并没有被崩到。又炒了一段时间， 黄瓜和虾都熟了，妈妈拿过一个盘子，教我把黄瓜和虾盛到盘子里。

　　这道菜终于炒好了。我把盘子拿到了餐厅里，拿起一块黄瓜，尝了尝，真好吃，就是盐放得多了些。