八年级物理上册《汽化和液化》教学设计

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八年级物理上册《汽化和液化》教学设计

【教材分析】本节内容主要包括什么是汽化和液化，汽化的两种方式蒸发和沸腾，影响蒸发快慢的因素，沸腾时温度的变化规律，以及汽化吸热和液化放热的日常现象。

这部分概念较多，容易混淆，要着重沸腾时温度的变化规律的探究，引导学生利用以前学过的探究方法自己进行科学探究，提高自己解决问题的能力。

【学情分析】对于蒸发和沸腾，学生都不陌生，都有话说，应该尽量把课堂还给学生，设计活动及观察实验，都是尽力调动学生的积极性，动手动脑学物理，老师只是引领作用。

【教学目标】

1、知识与技能

同学们通过体验蒸发现象、实验探究知道蒸发的吸热本质，了解蒸发可以制冷的应用；影响蒸发快慢的因素。了解沸腾现象；知道蒸发和沸腾的异同。

2、过程与方法

．同学们通过探究活动了解液体沸腾时的现象，记录数据，描绘图象，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力，提高观察能力和实验能力，了解图象是一种比较直观的表现方法。

．通过对观察到的现象，进行分析、概括，锻炼同学们的分析概括能力、语言表达能力。

3、情感、态度价值观

通过教学双边活动、实验操作、探究学习等形式，激发学生的求知欲，同学们乐于探究自然现象、了解日常生活中的物理道理；有助于养成学生的良好的行为习惯和意志品质；通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。

【教学重点】蒸发及沸腾的特点及异同。

【教学难点】学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。

【教学方法】观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法。

【教学用具】玻璃瓶、镊子、酒精棉球、塑料片、温度计、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、三芯酒精灯、硬纸板、（用电水壶替代）实物投影仪、

【教学过程】

根据预习及生活经验，帮助同学整理汽化、液化、蒸发、沸腾的关系。

同学们试着描述蒸发：特点、影响因素等

【活动1】

（一）请同学们在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，体会手背上的感觉。

（二）用酒精棉球擦拭温度计液泡，温度计示数怎样变化？

有什么现象？有什么感觉？酒精不见了，干了，比较凉。

酒精到哪里去了？变成气体跑掉了。

归纳蒸发的特点：在任何温度下都能发生，只在液体表面发生的，蒸发吸热（蒸发有制冷作用）

天热了在教室里洒水；晾晒衣服…

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【活动2】请同学们在塑料片上滴相同质量的两滴酒精，一滴做为对比，想办法让另一滴酒精尽快蒸发！

说说你的方法！并试一试

同组（四人）之间协作配合，共同探究。然后讨论总结，展示成果。（上前面边操作边讲）

体会“坎儿井”的节水妙用，感悟学以制用，激发学习兴趣和动力。

“坎儿井”为什么能够节水呢？

【活动3】夏天， 扇扇子会觉得凉快，是因为蒸发吸热还是风有制冷作用？你能设计实验证明吗？

对着干燥的温度计扇风，观察温度计的示数是否变化。如果变化说明风有制冷作用，如果不变化说明风没有制冷作用。

液体汽化，除此之外还有一种形式：沸腾

我们每天要喝开水，开水即水烧开，也就是水沸腾。回忆一下烧水时的有关现象，提出你看到的及想知道的问题。

联想回忆，思考，交流，向老师提问：

  水开了为什么要冒白气？

  水烧开需哪些条件？

  水沸腾时有哪些特征？

  水沸腾后继续加热，温度会不会越来越高？

芯动课堂物理二、汽化和液化（第一课时）教学设计水熬干了到哪里去了？…

大家观察的很仔细，提出了这么多的问题。能否先大胆的猜测一下？

请学生尝试解释气泡变化的原因，视情况作些补充，为压强和浮力的知识作铺垫。

学生实验：观察水的沸腾（学生分工）

注意：温度、声音、 及气泡的变化

停止加热，水是否继续沸腾？

沸腾时温度不变，说明沸腾在一定温度下发生。

沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

各种液体沸腾时都有不同的确定温度，这个温度叫沸点。

停止加热，水不沸腾，说明沸腾过程中需要吸热。（区分断电和停止加热）

注意：撤去酒精灯不等于停止加热

（截图说明沸腾前后气泡情况，以及断电和停止加热的区别）

学生根据记录数据，画出水沸腾时温度变化图象。

阅读液体的沸点表。

提问：你知道了什么知识？有什么疑问？为什么表上标“在标准大气压下”？

学生尝试解释，然后简述：液体的沸点与大气压有关，我们用的高压锅就是应用这方面的知识造成的，以后再学。

我学我思：

1、相同环境下、同样多的酒精和水哪个先蒸发完？蒸发的快慢可能还与什么因素有关？（拓展）

2、沸腾实验中测量水温是否可用酒精温度计？为什么？（提示：找出两种液体的沸点）

3、沸腾实验中水壶壁和盖上有什么变化？是怎么形成的？（为下节液化做铺垫）

【教后反思】