教师的生活故事 第一次用烤箱

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    前几天在网上买了一个电烤箱，昨天烤箱回来了，由于写得是学校的地址，快递直接送学校了。想着周末比较闲，可以试试烤箱的效果，做一些东西给孩子们吃。于是我冒着雪去学校把烤箱取了回来。带着外面的包装箱挺大的，我费了好大的劲才把它搬车上。回来上楼是叫老公帮忙搬上去的。

     一回到家我就迫不及待的把箱子打开了，烤箱看着不错，外观挺漂亮的，而且容量也很大，唯一不足的是没有送食谱，说明书也很简单，不知道该怎样去使用它做东西吃。我打开手机在网上百度怎样做面包和蛋糕坯，网上有简易的面包做法，但是面包需要发面，醒面，需要时间。我是想赶快试试烤箱的效果，最后搜到了一个蛋糕坯的做法，赶快来试一试吧。迅速找来食材，鸡蛋，糖，面粉，牛奶等，没有打蛋器，我就让老公使劲用手打蛋清，终于按照说明把东西弄好了，现在放到烤箱里开始烤制，老公看都没看把烤箱的按钮转到一个地方，调好温度，订好一个小时的时间就开始了，孩子们也都很好奇，晚饭都不准备吃了，等着吃我烤的蛋糕坯呢！差不多四十分钟了，我来到烤箱前透过玻璃发现里面根本没有任何变化，我想是不是温度太低了，又把温度调高了一些，可是十分钟后还是没有变化，我发现不对，打开拿出来看看，发现里面根本就不热，原来老公使用的是发面功能，根本就不是烤制功能。我把面液重新放回烤箱，把烤箱调到上下烤制的功能，又调了调温度，因为是第一次烤制不知道温度是不是合适，我只好坐在烤箱旁看着，看着面液一点点膨胀，心中很有成就感。看着上面已经有点发黄想着熟了，我迫不及待的关了火，老公还说不熟得再等一会，我没理他，结果拿出来一看就是里面还有液体不分，不得已只好再放回去，这次又把温度调高了一些，又等了差不多十分钟，我关掉烤箱取出蛋糕，这时我才发现由于下面的火调的太大，蛋糕坯下面都考糊了，而且也不够松软。我轻轻的把没有糊的地方取出来，分给孩子们，孩子们还吃的津津有味，女儿直说好吃呢！忙了这么长时间了已经快九点了，今天只能先实验到这了，明天再试吧！
         接着我又按照网上的说明发了点面包的面，明天给孩子们做面包。今天一大早我就起床了，开始做我的面包，我把和好的面分成一个个小的面剂，再把它们卷成一个个面包卷，妈妈帮我把烤盘里刷上油，我把做好的面包卷放入烤盘，把所有的面做完后放入烤箱打开发面功能，让面醒了二十分钟，由于女儿九点还要去学钢琴，没有太多时间了，直接开烤吧，我打开烤制功能键，上下温度都调了150度，订二十分钟时间。坐在烤箱前看个，生怕再出现什么意外，看着里面一个个小面剂在不断的膨胀，变大，心中有说不出的高兴！时间快到了，老公是总怕我烤的不熟，又让我加了几分钟，最后终于出炉了，卖相还不错，看着外焦里嫩的样子，跟卖的差不多，但是当我把面包翻过来时发现底又有点考过火了，有点发黑了。当然这也阻挡不了孩子们的品尝热情，一个个都吃的津津有味，仿佛那些烤焦的底也是很美味的，第一次做，虽然并不成功，但是家人们都很给面子，不管是不是好吃，每个人都吃的很开心！
      想想平时只顾着我忙工作，很少给孩子们做吃的，外面的东西孩子们又都吃腻了，尝试做点健康的食物给孩子们，他们就开心的不得了。以后真的多给他们做了。烤箱买回来了，以后一定会多练手，争取每一次都会做出美味的食物！加油！