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七月,黄昏过后,水泥地面上余热未消,一家人围坐在院子里的方桌前吃晚饭,旁边的电风扇不知疲倦地摇着头,树上的知了唱起了合奏曲,那是夏天晚饭的背景音乐。
小树林的两棵树干中间,飘飘忽忽挂着一张硕大的蜘蛛网,上面的主人气定神闲地镇守在蛛网中心,任凭人们三五成群从它网下经过。
那是村里孩子晚饭后最喜欢的娱乐活动——捉“爬叉”,呼朋引伴,最好能叫上家里的大人,带上手电、长竿、塑料瓶,就出发了。
小树林是大家最爱的“宝藏区”,手电筒发出的亮光在一棵棵树上爬来爬去,不时伴随着孩子们惊喜地尖叫:“这儿有一只!”“啊哈!这儿也有!”
爬叉是蝉、也就是知了的幼虫,在树下土层中靠吸食植物根茎汁液为生,蛰伏若干年钻出地面,爬上高高的树枝脱皮羽化,然后在夏天最热的时节产卵,繁衍后代。
捉到的爬叉清洗干净之后可以用油炒着吃、也可以炸着吃。小时候妈妈把我们捉来为数不多的爬叉配着豆角炒,菜还没出锅,香气就已经早早地飘了出去,馋得我们姊妹几个口水直流,迫不及待尝上一口,那滋味,真是口齿留香、回味无穷。
现在长大了,再吃炒爬叉,却再也没有儿时的味道。是啊!小时候家里条件不好,平常不怎么吃肉,偶尔吃一次“野味儿”,自然觉得鲜美无比,现在的饭桌上,哪天缺得了肉呢?爬叉也就再也尝不出小时候的美味了。
油炒爬叉和聒噪的蝉鸣是家乡夏天的标配,那是夏天特有的味道,可是不知道什么时候开始,蝉鸣声不是每年都能奏响的了。
小时候捉爬叉,没有手电筒,天一黑就只能用手在树上摸,所以现在家里人都习惯说“摸爬叉”,现在不仅有了手电筒,人们捉爬叉的手段也高明了许多,在树上合适的位置提前用透明胶带缠上两圈,爬叉的爪子无法在光滑的胶带上抓牢,只能围着树干打转或者掉下树来,捉爬叉的人只需要定时去取就行了,更有甚者,直接拿着铁锨把地皮掀开,爬叉还没爬出地面就被捉住。
今年的蝉鸣特别热闹,我们猜测是两三年前捉爬叉的人不多,蝉得以繁衍。由于这几年捉爬叉的人特别多,明年、后年、或者大后年,估计就听不到蝉在树梢激情的合唱了。 |
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