适合老人冬季保健的粥食

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　　老人冬季经常服食粥食，能软化血管、降、抗老防衰、延年益寿尤为适宜。
　　1.黑芝麻粥
　　黑芝麻淘净晒干，炒熟研细，每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾缺乏、虚风、风痹、瘫痪、大便煤结、病后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
　　2.白木耳粥
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　　粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。白木耳是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热燥咳、气阴两虚等。
　　3.苹果粥
　　苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力缺乏、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、等。
（实习编辑：赖金玉）