幼儿教育管理论文 注重常规培养，养成良好习惯

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常规是指幼儿在园一日生活的各种活动中，应该遵守的基本行为准则，是保证幼儿园的教育教学活动健康、有序地进行的规则。而进餐时的常规的好坏更是影响幼儿身体发展和心理发展的重要环节。俗话说，“聪明的大脑，健康的身体是吃出来的”，吃饭对于幼儿来说是一件大事，而建立良好的进餐常规更是重中之重，良好的进餐习惯和常规有助于幼儿获取充足的营养，提高抵抗力，对促进幼儿的身心健康有着重要的作用。所以我很重视幼儿进餐环节的常规培养，下面是我常规培养的一些做法和策略：

一、餐前常规培养

餐前对于整个进餐环节尤为重要。首先有序的组织幼儿进行盥洗，要求每个幼儿在吃饭前都要用肥皂洗手，养成饭前洗手的好习惯。其次组织值日生擦桌子，分发餐具，要求值日生擦三遍桌子，分发餐具时要安静，把筷子分发到大盘子里，不能放在桌子上或幼儿的手里，同时组织其他幼儿安静的欣赏音乐或故事，稳定幼儿的情绪，为安静进餐做准备。最后，老师把饭菜提上来后，我会为孩子介绍食谱，给孩子说说每种食物的营养价值及食用后的好处，使幼儿对饭菜产生浓厚的兴趣，有助于幼儿主动进食。
   二、餐中常规培养

进餐时是整个进餐环节最重要的，他直接决定着孩子吃的多少以及吸收营养的多少。幼儿园孩子的年龄小，各个器官都尚未发育完全，所以吃饭时是不能讲话的，否则会很容易呛着、噎着，所以我会在进餐时不停的巡视，及时的提醒说话的幼儿“食不语”,专心得吃饭，孩子听到我的提醒或者看到我提示的眼神，他们都会自觉地停止说话，专心得吃饭。幼儿的自控能力差，在吃饭的时候，他们会出现斜着身子吃或者趴在桌子上吃，这对于孩子身体发展是很不利的，也直接影响着他们进餐的速度和质量，在这方面我要求幼儿在吃饭时要椅子放正，小脚并齐，小肚子贴桌子，养成良好的进餐坐姿。挑食，偏食对于中班的孩子来说，依然是严峻的问题，为了能让孩子摄取更加丰富的营养，我会特别关注这些孩子，当他们出现挑食的现象时，我会主动走到他们身边，轻声的告诉他们，这些挑出来来的食物对于健康的重要性，不逼幼儿一下吃完他们所不喜欢的饭菜，我会循循善诱，循序渐进的引导他们，比如我们班的黄子敬小朋友不吃木耳，每次吃的时候，都难以下咽，每当饭菜里有木耳时，我就告诉他这一次吃一口，下一次吃两口，每次增加一点量，就这样慢慢的，在我不提醒的情况下，他也能主动的把木耳吃完。常规的培养不是一蹴而就的，是一点一滴在潜移默化中培养的。

三、餐后常规培养

餐后虽然时间短暂，但却是最难管理的一环。当孩子都吃完饭时，是孩子最兴奋也是最混乱的时候。吃完饭漱口、擦嘴是我每天都要不停重复的话，我会让吃饭快的孩子检查其他孩子的漱口擦嘴的情况，遇到没有主动漱口擦嘴的就会及时提醒他们，孩子们在提醒中也逐渐养成了习惯。吃饭快的孩子轻轻的离开位置，我会给他们安排一些安静的阅读或游戏，不打扰吃饭慢的孩子，而我则会照顾一些吃饭慢的孩子，鼓励他们大口吃，不剩饭，给予他们多的鼓励和表扬，让他们在自信中吃完饭菜。

俗话说“没有规矩，不成方圆”，我国教育家陈鹤琴先生曾说：“习惯养得好，终生受其益，习惯养不好，终生受其累。”好的习惯必须从小抓起，始终如一，持之以恒，日复一日地进行训练。养成良好进餐习惯既要按一定的要求去做，还要长期坚持，不能间断，只有坚持不懈的努力，才能使良好习惯逐步养成。