《端午的鸭蛋》的教学内容之我见

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《端午的鸭蛋》的教学内容之我见
一、【教材把握】
    《端午的鸭蛋》这篇文章是人教版初中语文八年级下册第四单元中的一篇阅读课文，作者汪曾祺。这个单元的课文意在让学生了解民俗,关注民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴含的无穷乐趣。而《端午的鸭蛋》又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁的民俗风情。文章在悠然恬淡的字里行间中流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。学习这篇文章，不仅能让我们了解民风民俗，更能唤起学生对家乡，对亲人的热爱，品味出日常生活中的趣味及其中蕴含的文化底蕴。本文语言平淡质朴，饶有趣味。
二、【学情分析】
学生现在处于八年级阶段，有强烈的求知欲和好奇心，对生活有自己的理解和看法，而本文很多内容是从儿童的角度叙述和描写的，因此容易激起学生的阅读兴趣。但是，在生活中，学生往往觉得可说可写的东西较少，容易忽略身边的小事物，而《端午的鸭蛋》则非常典型的体现了汪曾祺“小叙事”的风格，平淡有味而又闲适从容，因而在授课中应启发学生热爱家乡的情感，同时在平淡的生活中发现生活的情趣和诗意。
三 【教学目标】
1、理清行文思路，感知课文内容；
2、品味本文平淡质朴而又韵味十足的语言特色；
3、体会文中作者的故乡情结，激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，以及引导学生在平淡的生活中发现情趣。
【教学重点】 感知课文内容，理清行文思路。
【教学难点】 品味语言，体会本文平淡质朴而又韵味十足的语言特色。

  四  【教学思路】
教学过程按“忆端午—说风俗—说鸭蛋--品情趣—评语言—诉真情”六个环节展开。先以中国传统节日和端午的风俗引入课文，再通过小组活动初步感知课文，了解高邮端午的习俗。在“品情趣”这一环节中我紧紧抓住“作者为什么不写端午节其他的习俗，而选择了小小的鸭蛋来写？”这一中心问题来突出本文的教学重点。在品评了本文的语言风格后，我将学生对文本的关注引到日常生活的趣事上来，以此来突破本节课的教学难点。
五   【教学内容】
一、忆端午
1、请同学看图片猜节日。
（春节，元宵节，清明节，七夕节，中秋节，重阳节，端午节。）
2、我们本地的端午节有哪些风俗习惯？
（挂艾草，插菖蒲，吃粽子……）
【设计意图】：通过看图片猜节日激发学生的学习兴趣，同时引出端午节和我们本地端午的习俗，为学习新课营造氛围。
二、说风俗
1`快速阅读课文，找找文中作者描写了他们家乡哪些端午习俗呢？
（系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红” ）
【设计意图】：承接激趣环节的说本地端午习俗，自然引出作者家乡的端午习俗，为梳理文章的结构层次奠定基础。
2、理层次
文章的题目是端午的鸭蛋，可见课文不仅仅写了端午的风俗，请同学们快速的阅读文章，思考还写了什么内容?
(1)端午的风俗；
(2-3)家乡的鸭蛋；
(4-6)端午的鸭蛋
【设计意图】：由端午的习俗引出文章的内容，理清文章的层次。

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三、说鸭蛋
1．汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢，那是因为家乡的鸭蛋不一般。
资料链接：高邮鸭蛋网：《魅力农产品之江苏篇：高邮鸭蛋》
所以自古就有“不识高邮人，先识高邮蛋”的美誉，双黄鸭蛋大如鹅蛋，蛋黄如血，蛋白如雪，双黄鸭蛋蛋壳比鹅蛋质细，有的在蛋的中部还有一道凸起的圆圈，有“蛋中之王”的美称。
2.齐读2-3自然段，找找在文中作者写了高邮鸭蛋的哪些特点？并以“这是________________的鸭蛋，因为 （找出文中相关的语句）”为句式说一段话。
（学生思考回答，教师引导点拨）
3.那么，在2-3两段文字中，流露出作者怎样的感情呢？（赞美，自豪）
【设计意图】：在说鸭蛋的环节中，由资料链接引起学生对小小鸭蛋的兴趣，同时以“这是 的鸭蛋，因为 ”为句式说一段话的形式，不限制学生的思维，让学生自由对话文本，同时通过齐读，个别句子朗读等方式，让学生感悟出作者对家乡鸭蛋的喜爱赞美之情，对家乡的热爱之情。
四  品情趣
1.说起对家乡的热爱与思念，最难忘的要数儿时的记忆了。因而有人说，本文写得最有趣的要数四、五两段了。这两段写什么？你认为最有趣有是什么？
（学生思考回答，教师引导点拨）
2.在字里行间流露出怎样的情感呢？（对童年生活的怀念。）
3、小结全文
本文写家乡端午的风俗，写家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋，想表达的就是作者对家乡的热爱，对童年生活的怀念。
【设计意图】 端午的鸭蛋，作者着力写了几件儿时的趣事，不妨就让学生说“趣”，在“趣”中感悟作者对童年生活的怀念之情。同时通过“说风俗、理内容、说鸭蛋、端午鸭蛋”几个环节让学生感知课文内容，理清行文思路，感受文中作者表达的对家乡的热爱，对童年生活的怀念，同时，引导学生了解在平淡的生活中也能发现生活的情趣和诗意，以突出教学的重点。
五、 品语言
汪曾祺的散文语言很有特色，画出你喜欢的句子，有感情地读出来，仔细体会语言上的特色，并谈谈你的感受；
（学生自由品味，小组交流合作，全班展示）
小结：资料链接：汪曾祺曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
正如在文中所体现的那般，汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。
【设计意图】：品味语言，体会本文平淡质朴而又韵味十足的语言特色是本课设置的教学难点。在这个环节中，先让学生自主体会，然后通过小组合作的方式，调动同伴的力量，互助学习，而后教师在全班展示中引导学生感悟汪曾祺语言的特点，然后通过汪曾祺自己谈到在语言上的追求进一步感悟语言特色，进而突破教学难点。
六、 诉真情
   一说起故乡，汪曾祺就想到了家乡的鸭蛋，想到了儿时的种种过往……那么，一说起故乡，我们又会想到了家乡的什么物件，又勾起了你怎样的儿时情愫? 请同学们以“ 一说起故乡，我就想到了家乡的…… ”为句式说一段话。
【设计意图】：作者在本文主要通过平淡而有味的语言表达了对故乡的的热爱和童年的怀念，结合课文的重难点来拓展延伸，同时，创设情境，让学生把所学与生活联系起来，用文字写出对生活的感悟。
五、布置作业与课堂小结
  将课堂中所写的“ 一说起故乡，我就想到了家乡的…… ”这一段话丰富为一篇文章。
结束语：童年岁月富含生活的情趣，日常生活包含人生的韵味，只有用心观察，汪曾祺才能在小小的鸭蛋品味出生活的情趣，只要用心体会，我们也能从一事一物中，充分感受生活中的种种快乐，品味出生活的真趣。
【设计意图】：把课堂中所写的语段丰富为一篇文章，主要是让学生由课内向课外延伸，将课堂学习与生活相联系，在写作中提高语文的综合素养。

教师总结：岁月中富含生活的情趣，生活中饱含人生的韵味，汪曾祺从一颗小小的鸭蛋中品尝出了生活的滋味，家乡的牵挂，我们也能从日常生活中发现情趣，发现诗意。”