幼儿园小班11月食品安全教案：干净食物人人爱

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幼儿园小班11月食品安全教案：干净食物人人爱

石浮中心幼儿园     李明慧
　一、　活动目标：
　　1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。
　　2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
　二、活动准备：
　　洗干净的苹果一只，水果刀一把。
　　洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。
　三、活动过程：
　　1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
　　（1）有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。
　　（2）回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的？（菜兜里的）（3）吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦？（难受、肚子疼）（4）洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么？
（教师可代替"医生"告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃。）
2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
　　如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
　　3.现场示范：瓜果洗净去皮。
　　4.请幼儿洗手、吃苹果。
老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不干净呢？谁能告诉老师吃东西前要先干什么？
四、小结
我们小朋友在餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮。不要乱吃东西，路边摊位上的小吃不干净，不能吃；没有洗、没有削皮的水果也不能吃等。