小学三年级《小厨师满满爱》实践活动教案

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学情分析：

    爸爸妈妈工作都很忙，有时不能按时回家给孩子做饭，很多家庭又没有老人在家。遇到这种情况，父母都很担心。如果孩子学会做简单的饭，那就可以大大减少父母的后顾之忧。

教学目标：

    1、知道学生学会做蛋炒饭和煮饭，熟悉厨房炊具的用法。

    2、培养学生的生活自理能力，养成主动做力所能及的事情的好习惯。

    3、体会自己做饭的好处和快乐。

教学重难点：

炒鸡蛋的方法和煮饭时加水的多少。

教学过程：

一、谈话导入

1、调查

师：你们家平时是谁做饭呢？好吃吗？

生：举手回答。

师：要是爸爸和妈妈都不能按时回家给你做饭，遇到这种情况你是怎么办的？有哪些同学会做饭？

生：仔细思考，回答问题。

二、学学做做

1、学习做“蛋炒饭”；

师：有哪些同学会做蛋炒饭？你是怎样做“蛋炒饭”的？

生：会做的同学积极回答。

小结：指导学生一边观察图片，一边阅读做“蛋炒饭”的方法  

2、讨论

师：蛋要炒到什么程度最好呢？

生：联系实际回答。

师：炒饭时要注意什么？

生：小组讨论，派代表回答。

小结：强调安全。

3、学习煮饭

师：如果家里面没有米饭，我们要怎么煮米饭呢？

生：述说煮饭步骤。

师：引导学生仔细观察图片，阅读煮饭的方法。

三、生活在线

1、巧煮软硬饭

师：爷爷、奶奶可能喜欢吃软软的饭，而爸爸、妈妈可能喜欢吃硬一点的饭，怎样满足大家的口味呢？

生：开动脑筋，认真思考  

2、做饭的秘诀

师：怎样能使你做的饭好吃、营养又省电呢？

生：阅读资料“做饭有秘诀”

四、交流实践

1、分组讨论

师：你们还知道哪些做饭的窍门？

生：各组讨论并发表看法。

2、交流

师：你还会做哪些饭？教一教同学吧！

生：分享。

3、实践

师：回家给家人做一餐饭。请他们写出评语，看看还有哪些值得改进的地方。

4、小结

师：再次强化主题“培养学生生活自理能力，养成主动做力所能及事情的好习惯”。

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