大班健康活动简案：我会配餐

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教育目标：
1、尝试自己动手配餐，感知体验午餐的丰富及其合理搭配。
2、知道均衡的饮食与良好的饮食卫生习惯对身体有益。
3、体验小组合作配制菜肴的乐趣，有良好的卫生习惯。
活动准备：
1、准备各式蔬菜、肉类、海鲜类、谷类等食物和餐具若干。
2、准备食物展示台、桌布、手巾、垃圾袋、图形纸、彩笔。
活动过程：
1、引导幼儿自由交流各自家的午餐食物，讨论怎样搭配午餐食物才有益于健康。
2、分组合作制订和配制午餐。
（1）明确配餐要求。
（2）讨论制订午餐配餐计划。
（3）小组合作配制午餐食物，提醒幼儿保持卫生。
3、交流分享配制午餐食物的经验，体验自主配餐的快乐。
活动延伸：
提供玩具材料，让幼儿练习配餐。