冬季养生汤大全

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冬季养生汤大全男人女人都能喝
1、猪蹄皮冻
　　材料：新鲜猪蹄、红枣、枸杞做法：
　　1）猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出。
　　2）在锅内装半锅水，加一些红枣，枸杞，小火慢炖一个小时。
　　3）等汤变黄色后，加入盐、鸡精、葱末即可。
　　4）盛汤到碗里，趁热喝了。
　　5）把猪蹄捞出来，踢掉骨头，皮和肉重新放回锅里跟剩下的汤煮一煮，捞出来装在平口的盘子里，用保鲜膜套上，放入冰箱冷冻层。15-20分钟后取出，猪蹄皮冻已经做好了，用小刀切成小块，你就可以吃了。
　　功效：猪蹄富含胶原蛋白，而红枣养气补血。熬出来的汤以及做成的皮冻，每周只要吃一次，坚持一段时间，就有很好的丰胸和美颜效果，可以增加胸部丰满度和脸部弹性，减少皱纹。养出自然的好气色。
　　2、醋姜猪蹄
　　材料：新鲜猪蹄2～3个、生姜6~7（看个人口味，如果喜欢辣味，可以大量放姜）、香醋两勺（香醋是用糯米酿成的，比一般米醋更补身体）
　　制作：
　　1）猪脚洗干净后先用开水烫一下，去血丝。捞起备用。
　　2）把所有材料加入锅里，先用大火煮开，再用小火慢炖，约一个小时。
　　3）喜欢甜味的，可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的，加入葱花和香菜调料。
　　功效：本款汤尤其适合比较瘦，想变得圆润一些的mm。猪蹄有丰胸美颜的功效，姜和香醋都能排毒清体，经常喝，不仅胸部变丰满，脸色也会变红润。对于本身不瘦，只想保养胸形和脸色的MM，每周只需要喝一次即可，而且最好不好在晚上睡前3小时内喝。

　　3、鱼肉豆腐汤
　　材料：一条黄鱼（或者鲫鱼）、一块韧豆腐做法：
　　1）把鱼去除内脏和鱼鳃，洗净2）锅里装水，把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。
　　3）加入豆腐，再炖10分钟，加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。
　　功效：
　　鱼肉和豆腐都含有优质蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效，尤其是对一些肾阴不足、阴血亏虚所致的乳房发育不良的人来说效果比较显著。
　　4、红枣桂圆莲子百合枸杞糖水
　　材料：红枣15～20粒，记得去核，桂圆20粒，新鲜莲子20颗，新鲜百合两个（若是干货，大约20片左右），枸杞40粒。
　　做法：
　　1）所有材料用清水泡发，洗净2）装入锅里，水煮。小火煲25分钟即可。
　　3）每次多煲一些，冷藏在冰箱里，喝的时候取出来，稍稍加热，可以连续喝几天。
　　效果：红枣能调气血，通经络，对乳房保健有很大好处。这款糖水补血又滋润。一年四季都适合，但最好用新鲜百合和莲子。红枣要去核，这样才不会热气。
　　5、黑木耳红枣汤
　　材料：黑木耳10克，红枣10克，白糖适量做法：加适量水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可吃法：月经前一周到月经结束这段时间饮用：
　　1) 不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛。
　　2) 肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃。
　　3) 红枣吃多了会腹胀，所以每次使用不要超过10枚。
　　效果：红枣能调气血，通经络，对乳房和脸部肤色都有很大好处。黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用1-2个月能起到纤体丰胸的效果。

　　6、枸杞红枣花生粥
　　材料：枸杞一小把、红枣10个（去核，如果不去核会很热气）、当归5～6片、花生20粒（生的）做法：将做所有材料洗净，跟米饭一起用小火熬成粥，等粥的颜色呈发红即可。
　　吃法：月经来时，连续吃7天功效：杞子能“坚筋骨、耐寒暑”，是滋补调养和抗衰老的良药。 红枣顺气美颜丰胸，花生也能丰胸。这一款粥配合生理期喝，坚持一段时间，你会有想不到的惊喜。

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面色苍白型——蜜汁花生枣

　　面色苍白的原因是气血不足。

　　蜜汁花生枣的制法为：红枣100克，花生仁100克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气，花生衣补血，花生肉滋润，蜂蜜补气。
     

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面容多皱纹型——干果山药泥

　　面容多皱纹的原因是脾胃两虚。

　　干果山药泥的制法为：鲜山药或马铃薯500克煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置桃仁、红枣、山楂、青梅等果料，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。山药补脾益肾，桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血，综合生效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
  
  

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面容黑暗型——栗子炖白菜

　　面容黑暗的原因是肾气不足，阴液亏损。

　　栗子炖白菜的制法为：生栗子200克，去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200克，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合生效使面色白皙明亮。
  
  
  
　　好脸色是健康的标志，他眼中最美的女人，不是表面功夫那么简单。通过食补改善脸色，让你做个健康的美丽女人。
  
  
  
  
   面容粗糙型——笋烧海参

　　面容粗糙的原因是阴血不足，见于燥火型体质。

　　笋烧海参的制法为：水发海参200克切长条，与鲜笋或水发笋100克切片同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒，勾芡后食用。海参滋阴养血，竹笋清内热，综合生效使皮肤细腻光润。
    面容虚胖型——海米炒油菜

　　面容虚胖原因是阳虚，肾阳不足。

　　海米炒油菜的制法为：油菜200克，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米50克，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气，综合生效使面部浮胖消退。
  
   
   
  
　　防寒要领：冬季养生的基本原则当讲“藏”。由于人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应较慢，因而要依靠生命的原动力——“肾”来发挥作用。因此，冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”。   
  
      
羊肉粥

　　材料：取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。

　　做法：羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适s量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。

　　效果：本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
   
  

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橄榄雪梨炖瘦肉

　　材料： 橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

　　做法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。

　　效果：此款菜品利咽生津，滋阴润燥。
  
  

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姜汁甜牛奶

　　材料：鲜牛奶、姜汁、白糖

　　做法：取150-200毫升鲜牛奶，加入一调羹的生姜汁和少许白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟即可适用。

　　效果：此款饮品有驱寒合胃之功效，天天饮用一杯，手脚寒气便会渐失。
  
  
为什么冬天手脚容易冰冷？

1、心臟衰弱，无法使血液供应到身体末梢部位。

2、体内的血液量不够，血红素和红血球均偏低。

3、血管中有阻塞，或发烧、感冒等都会影响大脑中枢神经，导致手脚冰冷。

4、交感神经功能出了问题，使肌肉遇冷无法紧缩，产生热能以耐寒。

  
  

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生煎猪肝

　　材料：新鲜猪肝、姜丝、胡椒粉、料酒等

　　做法：新鲜猪肝一斤，洗净后，斜刀切成稍大块点的薄片；用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下；煎锅烧热放少许油，将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面；待两面煎黄，放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀，即可出锅装盘。

　　效果：此菜富含维生素A，可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。
  
   
  
　　“汤”字在汉语中的本意是开水的意思，随着社会的发展，汤变成了一种饮食形式的名称。这种饮食形式，不但可以帮身体补充足够的水分，而且由于将食材中的营养成分溶解在水中，更容易被人体吸收，所以成为秋季滋补的上选。

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山药羊肉汤：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。



木瓜花生排骨汤：本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。本汤能滋润皮肤，润肠通便。



胡椒猪肚汤：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。先将猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。



紫苏生姜红枣汤：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。



萝卜羊肉汤：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。此汤补中益气，温胃散寒。




桂枣山药汤：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。